bröllopsplanering -sprit och dryck..

Smotany

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av Smotany »

Jag har nyligen fått i uppdrag att stå för dryckerna vid ett bröllop i slutet på augusti. Maten kommer att vara lättrökt grillad gris, ev spädgris. efter det blir det tårta, kaffe och hela köret..

ca 50-60personer beräknas komma.

Vad behöver jag!!??

Välkomstdrink, vilken?

aperitif?

matdryck?

dricka mellan mat och tårta?

dricka till tårtan och kaffet? (tror den var med choklad i)

groggbordet på sena kvällen?

Ölen tänkte jag köra Mariestads och kanske Newcastle?

Självklart kommer det ju serveras whisky och cognac till kaffet, kanske mozartlikör till damerna (finns ju en hel serie, ngn borde ju passa), Men vilken whisky? Hade tänkt köra på Laphroig och kanske Glenmorangie? Borde ju passa böde rökvänner och icke rökvänner.. Vilken cognac? Inte bottenskrap utan runt 500kr (300-400 i tyskland, det är ju där det kommer köpas)

Snälla, hjälp mig :)
Användarens profilbild
Bunkermania
Inlägg: 6572
Blev medlem: tor mar 25, 2004 2:05 pm

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av Bunkermania »

Välkomstdrink:

Kanske något med den populära vaniljvodkan? Vaniljvodka, lime och 7Up är inte dumt. Eller kanske något kul med Bacardi Razz eller hallonvodka. Det är ju somrigt.

Du kan hitta mycket kul tips på drinkar på Cocktailguiden. De har också en engelsk sida som jag tror är lite mer uttömmande Drinkalizer

Där kan du säkert hitta något kul till aperitif också.

Dricka till maten förutom öl är väl rött vin i bag in box. Finns många bra till bra pris.

Dricka mellan mat och tårta? Låter överdrivet. Efter maten väntar man väl på kaffet, tårtan och whiskyn/cognacen/likören till det.

När det gäller Mozart likören så har jag provat 4 olika och originalet (guld) är bäst. Vita var inte god, svarta var dålig Kahluha och cappucinon var så där. Den vanliga chokladdrycken är däremot kanon. Lite festlig flaska tycker jag som passar på ett bröllop.

Whiskyn då? Inte så lätt. Glenmorangie är jag ingen större (censurerat) av, hellre då Aberlour eller Balvenie. Båda finns till bra pris i Tyskland och är trevliga icke-rökiga whiskys. Rökig whisky, ja då kan du ställa fram det mesta. Tycker att Laphroaig 10 är trist när man fått smak på CS. Laphroaig är ju ganska tuff, du kanske skulle gå på en Talisker istället? Både Talisker 10 och DE är utmärkta val och de kan drickas av fler än Laphroaigen.

Cognac kan jag inget om så det säger jag inget om.

Groggbordet? Bacardi, vodka, vanilj vodka, hallonvodka och gin skulle jag satsa på som groggvirke. Sen kan man satsa på att ha mer än bara läsk att blanda med. Kanske mynta och lime till bacardi (Mojito), lime är användbart till en hel del av det andra. Till ginen är tonic ett måste. Även här kan du nog få lite tips på hemsidorna ovan.

Lycka till!

P.S. Kommer du på något bra så dela gärna med dig. Planerar min 40-års dag i oktober nämligen.
Senast redigerad av Bunkermania den tis mar 29, 2005 10:03 pm, redigerad totalt 1 gång.
Smotany

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av Smotany »

Bunkermania skrev:Välkomstdrink:

Kanske något med den populära vaniljvodkan? Vaniljvodka, lime och 7Up är inte dumt. Eller kanske något kul med Bacardi Razz eller hallonvodka. Det är ju somrigt.

Mmm... hade tänkt på ngt liknande, kanske kan man blanda ovanstående med lite skumpa också?

Dricka till maten förutom öl är väl rött vin i bag in box. Finns många bra till bra pris.

Tyvärr har jag fått stort NEJ på BiB, annars hade jag tänkt Chill out (får väl bli flaskan istället, vitt vin var också ett krav, tänkte där köningsmosel som är favorit bland 90% av damerna på brölloppet,

Dricka mellan mat och tårta? Låter överdrivet. Efter maten väntar man väl på kaffet, tårtan och whiskyn/cognacen/likören till det.

Jo, men eftersom vi skall ha helgrillad gris så äter man väl ett bra tag, tänkte mest på dom som var mätta och ville mingla lite.. Kanske Skumpa då?

När det gäller Mozart likören så har jag provat 4 olika och originalet (guld) är bäst. Vita var inte god, svarta var dålig Kahluha och cappucinon var så där. Den vanliga chokladdrycken är däremot kanon. Lite festlig flaska tycker jag som passar på ett bröllop.

Precis, tänkte mozart mest för flaskans skull, har man då lite olika borde ju alla bli nöjda... Kanske Cointreu och grand marnier, då kan man ju göra roliga drinkar efteråt med?

Whiskyn då? Inte så lätt. Glenmorangie är jag ingen större (censurerat) av, hellre då Aberlour eller Balvenie. Båda finns till bra pris i Tyskland och är trevliga icke-rökiga whiskys. Rökig whisky, ja då kan du ställa fram det mesta. Tycker att Laphroaig 10 är trist när man fått smak på CS. Laphroaig är ju ganska tuff, du kanske skulle gå på en Talisker istället? Både Talisker 10 och DE är utmärkta val och de kan drickas av fler än Laphroaigen.

CS tror jag är för stark för den ointresserade, men 10an är ju lite av favoritwhisky bland många nyfrälsta, tror nästan att Talisker är lite overkill på dom som skall komma, kanske en Lagavulin istället?

Balvenie och Aberlour..njaaee... Glenmorangie är ju fruktig och VÄLDIGT lättdrucken, speciellt i ett sällskap som vanligtvis tycker grants är finwhisky.

Cognac kan jag inget om så det säger jag inget om.

Groggbordet? Bacardi, vodka, vanilj vodka, hallonvodka och gin skulle jag satsa på som groggvirke. Sen kan man satsa på att ha mer än bara läsk att blanda med. Kanske mynta och lime till bacardi (Mojito), lime är användbart till en hel del av det andra. Till ginen är tonic ett måste. Även här kan du nog få lite tips på hemsidorna ovan.

Hade tänkt lite på Bacardi Limon, Razz, 0 och kanske vaniljvodka, citronvodka, gin och kanske Xante..

Lycka till!

Tack, kommer behövas..

P.S. Kommer du på något bra så dela gärna med dig. Planerar min 40-års dag i oktober nämligen.

<{POST_SNAPBACK}>

mange
Inlägg: 2249
Blev medlem: fre feb 06, 2004 9:26 pm

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av mange »

Klart att skumpan ska va me på ett bröllop. Funkar perfekt som välkomstdrink, mingeldricka och "återhämtningsvätska" när man tröttnat på öl nr 5.

Kartongvin? Hmmm.....själv hade jag inte valt detta men går bra om man då häller över till karaffer. (ser lite snyggare ut och den får lite välförtjänt luft)

Det går att servara både rött och vitt till grisen. Välj då kanske ett torrt och fylligt vitt vin.

Mariestad är ett bra öl som duger gott.

Avecen hade jag lagt på vanlig normal alkoholnivå (40) och Glenmorangie och Lagavulin är bra val. Cognacen måste ju också vara med så Grönstedts XO är lysande och Syd-Afrikanska Amarula Cream till de som vill ha lite svagare grejor.

Gottebordet ska ju innehålla så man kan göra de vanliga varianterna typ Rom/cola, Gin/tonic och diverse vodkauppställningar.

Och glöm inte drickat till de som kör......
Användarens profilbild
Bunkermania
Inlägg: 6572
Blev medlem: tor mar 25, 2004 2:05 pm

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av Bunkermania »

Hur kunde jag glömma champagnen? Den var väl så självklar så jag glömde bort den.

Vin i flaska är också helt rätt när det gäller ett bröllop. Ser ju så mycket snyggare ut än boxar.

Tycker att du har rätt klart för dig hur du vill ha det och det kommer nog att bli hellyckat. Dricka kommer det inte att vara brist på som jag ser det :D
Användarens profilbild
Jenz Rönnow
Inlägg: 6366
Blev medlem: ons feb 04, 2004 10:05 pm

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av Jenz Rönnow »

Som välkomstdrink skulle jag rekommendera något mousserande vin som kan blandas med något annat för att ge en annan smak om man nu vill det. Något med bubblor i varje fall.

Skulle nog akta mig för de riktiga rökiga whiskysorterna, det är inte alla som kan njuta av dem. En medelväg är som nämts Talisker DE som är grymt god och lättdrucken.

Groggvirke? Tja, Vodkavanilj i CocaCola blir mycket gott - smakar lite smörkola. Sen fram med Gin så man kan göra Gin & Tonic. Som tonic kosta gärna på att köpa Schweppes små 33 glasflaskor då kolsyrehalten är större i dessa än i PET flaskorna och således ger ett fräschare intryck.

En trevlig sommardrink är Caipirinha. Kan rekommendera nr Rom nr 51.
mange
Inlägg: 2249
Blev medlem: fre feb 06, 2004 9:26 pm

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av mange »

Jenz Rönnow skrev:Som välkomstdrink skulle jag rekommendera något mousserande vin som kan blandas med något annat för att ge en annan smak om man nu vill det. Något med bubblor i varje fall.

Skulle nog akta mig för de riktiga rökiga whiskysorterna, det är inte alla som kan njuta av dem. En medelväg är som nämts Talisker DE som är grymt god och lättdrucken.

Groggvirke? Tja, Vodkavanilj i CocaCola blir mycket gott - smakar lite smörkola. Sen fram med Gin så man kan göra Gin & Tonic. Som tonic kosta gärna på att köpa Schweppes små 33 glasflaskor då kolsyrehalten är större i dessa än i PET flaskorna och således ger ett fräschare intryck.

En trevlig sommardrink är Caipirinha. Kan rekommendera nr Rom nr 51.

<{POST_SNAPBACK}>



Vilken är rom nr 51?
Användarens profilbild
Jenz Rönnow
Inlägg: 6366
Blev medlem: ons feb 04, 2004 10:05 pm

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av Jenz Rönnow »

mange
Inlägg: 2249
Blev medlem: fre feb 06, 2004 9:26 pm

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av mange »

Ok, nu fattar jag.

Apropå Caipirinha så har jag en kompis som jobbat en hel del i Brasilien och och en gång kom han hem till mig med en kasse lime och en flaska Captain Morgan och skrek: Har du is! Och fram med morteln!

Varning: ta det försiktigt annars blir det ett rör treo dagen efter :D
whiskylover
Inlägg: 1224
Blev medlem: ons feb 02, 2005 9:08 am

bröllopsplanering -sprit och dryck..

Inlägg av whiskylover »

Kul jo, jag skulle komplettera Mariestaden med Bryggmästarn (Åbro)

som har en hög beska och passar till rökt

lycka till

mvh

Tappen