Skall tydligen avnjutas direkt ifrån frysen enligt Martin Markvardsen LÄNK
Lazze skrev:Mycket märkligt, stämmer detta verkligen? Är detta inte någon svensk anka? som inte kan engelska
Grouse = Dalripa
Black Grouse = Orre
Ptarmigan = Fjällripa
Snöripa = Fjällripa på svenskt restaurangspråk
Verkar mysko
Det finns dessutom en whisky som heter Ptarmigan (Edrington group) som bara säljs uppe på Cairngorm
MacNilsson skrev:Som fågelintresserad kan jag meddela att Grousen som fått tillnamnet Famous är en moripa, som är en underart till dalripa. Moripan har för övrigt det latinska namnet "Lagopus lagopus scoticus", vilket säger en del om dess hemvist. Moripan finns inte i Skandinavien, trots flera försök att inplantera den.
Snöripa är ett samlingsnamn för Fjäll- och dalripa, som endast används för att betäckna matfåglar. Bilden på den nya Grousen föreställer en fjällripa "Lagopus mutus", vars engelska namn är "Ptarmigan", vilket som varumärkesnamn låter en smula suspekt, varför man får anta att man valt det något mer folkligt accepterade namnet "Snow Grouse".
Hälsar Hasse "Göken" Nilsson