Rapport från romprovning i Köpenhamn

[Bunkermania]

Var på en romprovning i tisdags som Qualityworld i Danmark anordnade.

Ett trevligt arrangemang i gammal fin miljö och med en duktig provningsledare. David guidade oss igenom Karibien och vi fick prova 8 olika romsorter.

1. Bristol Spirits Caribbean Collection, 40%, huvudsakligen Demerara rom frpn Guyana. Det började bra. En härligt söt doft av torkad frukt och bränt socker. Lite stickig smak med god sötma och en viss beska. Kände igen träsmaken man kan hitta i en del whisky i eftersmaken. Betyg 6 (på 1-10 skala).

2. James MacArthur Port Morant 1990, 50%. Usch det här var inget för mig. En kryddighet i doften som jag senare benämde som echinagard. Samma skit i smaken. Tobak, gummi och den eländiga echinagarden. Enda romen jag hällde ut. Betyg 2

3. Bristol Spirits Providence, Trinidad, 10 år (1990) , 46%. Vi kom fort tillbaks på rätt spår. Svag doft av vaniljbulle och en fruktig smak. Lång, ganska söt eftersmak. Betyg 7

4. Bristol Spirits Gardel, Guadeloupe, 10 år (1992) 46 %. Första omgången avslutades med något som gav mersmak. En ganska söt doft av russin med inslag av rök. Mycket smak, rök, nötter och frukt. Ganska torr och lång eftersmak. En rom som kan förväxlas med en armagnac eller tom misstas för att vara en whisky. Betyg 8

5. Berrys Own Longpond 1986, 16 år, 46%, Jamaica. Omgång 2 inleddes bra. Än en gång en ganska söt doft av torkad frukt och med tobaksinslag. Smaken var väldigt rund, brända mandlar och aningen rök. Lång bittersöt eftersmak. Betyg svag 8

6. Berrys Own Rockley Still 1986, 16 år, 46%, Barbados. En nötig rom med smak av citrus och torkad frukt. Gott! Betyg stark 8

7. John Milroy Finest jamaica Rum, 26 år, 50%. Kvällen mest prisvärda. Ord 695 DKK och för kvällen nedsatt till 595 DKK (750 SEK). En helt underbar rom. Doft av torkad frukt, choklad, blommor och bränt socker. Smak: torkad frukt, bränt socker, piptobak och lite trä (angenäm träsmak). Lång härlsig eftersmak. Betyg stark 9 (lite snål då jag inte smakat så hemskt många romsorter än).

8. Berrys Own Reserve Demerara, 30 år, 46%, Guyana. Kvällen avslutades med en mycket bra gammal rom. Inte så ofta man hittar 30 år gammal rom. Priset blir därefter, 1495 DKK (1850 SEK). Mycket smak, mycket rund, söt och god. Eftersmaken lång igen med frukt och trä. Underbar. Betyg 9.

Nr 7 var kvällens bästa rom enligt mig. Nr 4 kostar cirka 500 SEK och en sån skulle man ha vis en blind whiskyprovning. Undrar hur många som skulle ta den för en rom?

En alltigenom lyckad kväll. Ser fram emot Qualityworld "minimässa" i maj då det kommer att finnas ett 50-tal whiskysorter att välja bland till en billig penning.

Om någon vil veta mer om Qualityworld så finner ni dem här.