ardbeg67 skrev:Vet inte om jag läst detta någon annanstans (hittar det inte i varje fall), men har ni mera fakta om den överraskning som Michael Heads hade med sig? Jag har provsmakat något som sades vara en 10-årig Ardbeg cask strength på new charred oak eller nåt. Finfin fyllig doft med en smak som var väldigt pepprig/kryddig och lite mindre rök än vanliga Ten. Eftersmaken är mera mogen än den brukar vara vid den åldern. Jag har preliminärt gett skapelsen 87 points. Men som sagt det vore kul att få veta lite mer om den.
Japp, det var den. "Toasted oak" hette det. Rätt god, men inte så lik en vanlig Ardbeg. Han trodde inte att den skulle dyka upp i sortimentet, inte ens som single-cask eller så. I övrigt hoppas jag någon annan deltagare minns mer än jag. Lite trist att det bara vad tolv personer på fredagens dragning....
"Toasted American oak" first-fill 55,2%
(Corrywreckan new french oak för övrigt)
Senast redigerad av perand den mån sep 22, 2008 5:38 pm, redigerad totalt 1 gång.
ardbeg67 skrev:Vet inte om jag läst detta någon annanstans (hittar det inte i varje fall), men har ni mera fakta om den överraskning som Michael Heads hade med sig? Jag har provsmakat något som sades vara en 10-årig Ardbeg cask strength på new charred oak eller nåt. Finfin fyllig doft med en smak som var väldigt pepprig/kryddig och lite mindre rök än vanliga Ten. Eftersmaken är mera mogen än den brukar vara vid den åldern. Jag har preliminärt gett skapelsen 87 points. Men som sagt det vore kul att få veta lite mer om den.
Detta har jag antecknat från provningen:
Heavy charred, straight from cask, 55,2%, cask #1190 from 1998
Jag tyckte den var mycket, bra, fin doft och smak.
GunnarN skrev:Detta har jag antecknat från provningen:
Heavy charred, straight from cask, 55,2%, cask #1190 from 1998
Jag tyckte den var mycket, bra, fin doft och smak.
American oak , hogshead, kraftig färg med tanke på fattypen. Håller med dig helt, Gunnar, att den var mycket bra. Intressant effekt från heavy toasting ( heating ), undrar hur lång tid detta moment har tagit , glömde fråga det... Hoppas verkligen att vi får se ( smaka ) mer av den snart.
Michael trodde inte den skulle säljas. Jag har dock frågat om att få köpa den direkt av dem. han trodde inte det skulkle gå heller men han lovade att framföra frågan till de som bestämmer.
Tror ni det var samma fat även på mässan? (borde väl vara det)