Whiskykola

snellstrom
Inlägg: 74
Blev medlem: tor mar 13, 2008 10:00 pm

Whiskykola

Inlägg av snellstrom »

Hittade ett väldans gott recept på whiskykola (http://www.hittarecept.se/recept/whisky).

Whiskykola



Kola med en mild smak av whisky.

Ingredienser

3 dl vispgrädde

2,5 dl socker

1 dl sirap

1 msk kakao

3 msk whisky

50 g mandelmassa

Gör så här:

Rör samman alla ingredienserna utom mandelmassan. Blanda mandelmassa och whisky och låt den dra medan kolan kokar.

Koka upp kolasmeten och låt småkoka i cirka 15 minuter. När smeten håller för kulprovet, tillsätt whiskyn och mandelmassan. Ta bort grytan från plattan och rör väl.

Häll upp smeten på bakplåtspapper i en mindre långpanna eller ugnsform. Skär i bitar när kolan stelnat något.