Whisky vs. öl

LasseL · Inlägg av **LasseL** » lör dec 27, 2008 8:33 pm

Vet att detta är ett whiskyforum, men kan inte låta bli att fråga......är ni som hänger här på forumet även ölintresserade? Den ena maltdrycken brukar ju ofta leda till den andra

För min del började det med öl, resten är som det heter, historia.....

Och ni som är ölintresserade, dricker ni mest ljus lager eller är det lite mer speciella sorter som gäller

drygmasken · Inlägg av **drygmasken** » lör dec 27, 2008 8:54 pm

Öl är ett stort intresse. Kanske inte på samma nivå som whisky dock.

Men fördrar helt klart smakrikare öl, gärna mycket humle och hemskt gärna amerikanskt.

Även tjock mörk siraps liknande öl är inte fel.

Så Pripps Blå och Falcon export är väl inte bland favvosarna.

Dessutom oerhört kul med öl just nu då det är explosions artad utveckling på bryggeri fronten känns det som. Både i sverige och övriga världen. Men USA står i front ledet.

Belgarna inte att förbise. Men innovationen kanske inte så stor.

Eller!?

MacNilsson · Inlägg av **MacNilsson** » lör dec 27, 2008 9:11 pm

För egen del försöker jag låta bli att lära mig något om öl. Jag tycker nämligen att det är en så underbar dryck så jag inser att jag skulle fastna även i det träsket. Jag försöker hålla mig till att njutningsdricka. Det går sådär. Det är för många bryggerier, för många olika öltyper, för många länder. I Skottland finns det drygt 90 destillerier, det är greppbart, 90 bryggerier finns det väl nästan i Sverige och vi är ändå ett uland i ölvärlden.

Så för att reta alla ölnördar säger jag att öl är halvfärdigt, det ska kokas och läggas på ekfat i minst tre år

LasseL · Inlägg av **LasseL** » lör dec 27, 2008 9:13 pm

Visst, USA är ett intressant land, en del av det bästa kommer därifrån. Håller med om att Belgien kanske inte är så innovativt, men å andra sidan, vem vill ändra på en Rochefort 10 eller Chimay tripel? Inte jag iallafall....

Inlägg av **ardbeg67** » lör dec 27, 2008 9:33 pm

Det ena behöver inte utesluta det andra. De kan komplettera varandra och passa vid olika tillfällen. Själv sätter jag whisky etta, men det är ibland lättare att bara öppna en öl (helst med mörkare färg och stor beska) och njuta av den. En whisky tycker jag kräver mera av ens närvaro, om ni förstår hur jag menar.

smokeonthewater · lör dec 27, 2008 10:32 pm

Öl eller snarare ale är bara så gott. Har många favvosar.

Brooklynn Brewery är ett bra märke. Deras Brown ale iskall....

USA gör god öl numera!

Ommegang t.ex. Gör öl av Belgisk typ i USA. Riktigt, riktigt bra!

Sierra Nevadas anneversery ale 2008 är det bästa jag nånsin druckit!

Belgarna kan de med! Häftigt är det att dricka en Kwaak i Bryssel!

Och Frankrike! La Goudale!

Old Speckled hen, Abbot Ale, Fullers ESB och London Pride smakar bra på pub i London, om man får den kall.

Varje år ordnar jag en lite oktoberfest. Någon vecka efter Sthlm WoB. Då dricker vi ett par 5L tunnor weisse och grillar "bayerskt" och lyssnar på ompa, ompa musik. En riktig succe är denna tradition som hållit på sedan 2005. Till det lite Mariacron (tysk cognac...)

När alla öl är slut övergår vi till min whisky....

Förra året gick halva min oöppnade Talisker 57 Nord åt. + lite bottle kill på HP12 och 18.

robertk · Inlägg av **robertk** » lör dec 27, 2008 10:54 pm

Ölintresserad, absolut! Och det rejält...

Om man nu måste välja en favoritstil, vilket är snudd på omöjligt - precis som med whisky - så får det blir överdrivet idiotöverhumlade amerikaner. Där finns det experimentlusta och helt fantastiska brygder. Om jag måste pricka nåt jag mer sällan är överförtjust i så är det rökig öl och väldigt tunga porters/stout. Min öl är helst inte svart (med vissa lysande undantag - såklart).

I kylskåpet, om man bortser från specialisar så står det oftast något från Sierra Nevada, Great Divide, Brooklyn Brewery, Jämtlands, Nils Oscar, Brewdog, nån veteöl och nån brittisk ale.

mvh, Robert

Inlägg av **Lazze** » lör dec 27, 2008 11:05 pm

robertk skrev:Ölintresserad, absolut! Och det rejält...

Om man nu måste välja en favoritstil, vilket är snudd på omöjligt - precis som med whisky - så får det blir överdrivet idiotöverhumlade amerikaner. Där finns det experimentlusta och helt fantastiska brygder. Om jag måste pricka nåt jag mer sällan är överförtjust i så är det rökig öl och väldigt tunga porters/stout. Min öl är helst inte svart (med vissa lysande undantag - såklart).

I kylskåpet, om man bortser från specialisar så står det oftast något från Sierra Nevada, Great Divide, Brooklyn Brewery, Jämtlands, Nils Oscar, Brewdog, nån veteöl och nån brittisk ale.

mvh, Robert

Samma här, dock lite annan inriktning älskar porter stout, framför allt Brittiskt men även andra. Dock inget vete för mig

Mart · Inlägg av **Mart** » sön dec 28, 2008 2:02 am

Även för mig började det med öl. Tog 2-3 år från det att jag började dricka "finöl" tills jag halkade in på whisky. Det blir mycket belgiskt men en hel del annat också. Het Anker, Abbey des Rocs, Nögne Ö, Mikkeller, Flying Dog och Great Divide står högt i kurs bland de utländska bryggerierna.

paer · Inlägg av **paer** » sön dec 28, 2008 8:06 am

Lår oss slå fast två saker:

* Öl är överjäst.

* Öl innehåller rikligt med malt.

Och i ett huj försvann det massa bryggerier och i sverige är de nu en handfull, varav vi i göteborg har nöjet att ha två av de bättre (även om det ena nog borde spara lite på humlen) som man enkelt kan få tag på.

Och appropå GBG så finns ju sveriges stolthet (som tillverkas av danmarks skamfläck) oxå : Carnegie Porter.