Exclusive Malts 4-litersfat

Pedda · Inlägg av **Pedda** » tis mar 24, 2009 8:50 pm

rvh skrev:Det ska bli bara PX. Jag hoppas att tyngden i Laffen kommer att balansera ut sherryn. Det som talar emot är förstås att jag aldrig hört talas om någon som släppt den kombinationen. Men jag älskar rök och sherry så jag är "säker" på att jag kommer att bli nöjd i alla fall Nej nu häller jag på sherryn, kan inte vänta längre

Jag har experimenterat lite med att dutta i ytterst små droppar av min PX i olika whisky för att få ett litet hum om hur bra de gifter sig, och Laphroaig var nog faktiskt bäst av alla, så det är säkert ett kanonbra val av dig.

Får man fråga vilken PX du använder?

rvh · Inlägg av **rvh** » tis mar 24, 2009 8:53 pm

Puttriken skrev:Var har ni hittat dessa 4 liters faten?

Finns det någon möjlighet att komma över ett smakprov?

Mitt fat är köpt på Qualityworld i Herlev, Köpenhamn.

Smakprov kommer jag ev. att erbjuda när den nya fatfinishen är klar.

Visst är det spännande?

Pedda · Inlägg av **Pedda** » tis mar 24, 2009 8:56 pm

Puttriken skrev:Var har ni hittat dessa 4 liters faten?

Finns det någon möjlighet att komma över ett smakprov?

www.kagge.com

Jag använder Mellaneuropeisk ek.

rvh · Inlägg av **rvh** » tis mar 24, 2009 8:56 pm

Pedda skrev:Jag har experimenterat lite med att dutta i ytterst små droppar av min PX i olika whisky för att få ett litet hum om hur bra de gifter sig, och Laphroaig var nog faktiskt bäst av alla, så det är säkert ett kanonbra val av dig.

Får man fråga vilken PX du använder?

Suveränt!

Så här står det på flaskan (bl.a.):

Pedro Ximenez - Vino Dulce Natural - Emilio Hidalgo - Jerez - Sherry - 17%

Puttriken · Inlägg av **Puttriken** » tis mar 24, 2009 9:24 pm

Pedda skrev:www.kagge.com

Jag använder Mellaneuropeisk ek.

wow, vilket urval. Till vettiga priser oxå! Tack så mycket!

Pedda · Inlägg av **Pedda** » tis mar 24, 2009 9:35 pm

Puttriken skrev:wow, vilket urval. Till vettiga priser oxå! Tack så mycket!

Ja, kan man hjälpa till att dra ner fler i träsket så är det ju bara kul...

Puttriken · Inlägg av **Puttriken** » tis mar 24, 2009 9:51 pm

Pedda skrev:Ja, kan man hjälpa till att dra ner fler i träsket så är det ju bara kul...

Absolut! (fniss)

Laholm · Inlägg av **Laholm** » tis mar 24, 2009 9:54 pm

Puttriken skrev:Var har ni hittat dessa 4 liters faten?

Finns det någon möjlighet att komma över ett smakprov?

http://www.kagge.com/

Här finns det 3lit fat...

Virre · Inlägg av **Virre** » ons mar 25, 2009 8:01 pm

Pedda skrev:Ja, kan man hjälpa till att dra ner fler i träsket så är det ju bara kul...

Ja , du har ju redan lyckats lura mig.

Köpte mitt fat tillsammans med Pedda så jag har alltså ett 3 litersfat av mellaneuropeisk ek.

Detta är precis fyllt med Portvin , dagen då det ska fyllas med whisky känns låååångt bort.

Puttriken · Inlägg av **Puttriken** » sön mar 29, 2009 12:01 pm

Vad kan man ha som finish på whiskyn? Sherry är ju inget konstigt.

Vad säjs om rött vin? Eller vitt vin? Någon som har provat öl?

Hur länge låter ni det dra in i fatet innan ni tömmer det och häller i whisky? Ska det torka emellan?

En fråga till, spelar kvaliten på sherryn, vinet eller vad man använder någon roll?

Jisses, många frågor. Men jag vill gärna veta.... Tack på förhand.