Exclusive Malts 4-litersfat

[rvh]

Hur har det gått med dessa små projekt?

Jag har sherryn tillbaks i mitt fat sedan ett antal månader. Jag letar och funderar på vad jag ska fylla på härnäst. Det kostar ju trots allt en bra slant för 4 liter ung cask strength whisky. Jag skulle vilja testa Kilchoman eller peated Bladnoch newmake men har inte löst hur det ska gå till än till vettiga pengar.

[Jenz Rönnow]

Jag har sherryn tillbaks i mitt fat sedan ett antal månader. Jag letar och funderar på vad jag ska fylla på härnäst. Det kostar ju trots allt en bra slant för 4 liter ung cask strength whisky. Jag skulle vilja testa Kilchoman eller peated Bladnoch newmake men har inte löst hur det ska gå till än till vettiga pengar.

Gissa då mitt dilemma med 30 liter

[paer]

Jag har sherryn tillbaks i mitt fat sedan ett antal månader. Jag letar och funderar på vad jag ska fylla på härnäst. Det kostar ju trots allt en bra slant för 4 liter ung cask strength whisky. Jag skulle vilja testa Kilchoman eller peated Bladnoch newmake men har inte löst hur det ska gå till än till vettiga pengar.

Loch Lomond har ju massa stark whisky (distillery select) i olika grad av rökighet för nästan inga pengar alls.

Gemensamt för dem är väl att de skulle behöva lite fat för att bli vettiga - du har fatet.

:-)

[Bunkermania]

Mitt 3-litersfat har jag nu kört ett bra tag. Det har blivit:

Sherry (PX)

Ardbeg Ten, som fick ligga för länge. Alkholstyrkan sjönk till 40,1% och den blev inte bra. Blandade den med Ardbeg Mor (CS varianten) och då blev det bra.

Arran 100 Proof. Fick ligga 9 veckor under sommaren 2008 och den blev kanonbra.

Sherryn i igen.

Clynelish, 14 år Single Malts of Scotland. Den blev också bra.

Sen tror jag att sherryn åkte i igen men är inte helt säker.

Caol Ils CS. Blev kanonbra.

Nu fyllde jag fatet med Portvin. Det fick ligga i nästan 6 månader.

Fyllde med BenRiach 1994, Virgin Oak. 4 veckor senare hade vi en mycket spännande BenRiach.

Fascadale batch 2. Den blev väl så där.

Nu ligger porten i igen och jag funderar på att fylla med Springbank 10, 100 proof efter det.

[Benke Olsson]

Mitt fat har gjort nästan samma resa som Magnus tunna. Något kortare kanske.

Nu ligger där portvin, som ska få ligga riktigt länge.

Därefter tänkte jag mej någon icke rökig ganska ung och stark wirre.

Men inte new make. Det funkar nog inte på ett så litet fat som 3 liter.

Roligt är det i alla fall.

[Puttriken]

Använder ni samma sherry eller port flera gånger?

[Benke Olsson]

Använder ni samma sherry eller port flera gånger?

Jag har använt min sherry två gånger. Ser ingen anledning att fylla på ny varje gång.

I alla fall inte de allra första gångerna. Sherryn är fortfarande god, om än med kraftigare smak.

Portvinet är i för första gången.

[LarsKarlsson]

Jag har använt min sherry två gånger. Ser ingen anledning att fylla på ny varje gång.

I alla fall inte de allra första gångerna. Sherryn är fortfarande god, om än med kraftigare smak.

Portvinet är i för första gången.

Med lite tur kanske det går att provsmaka din portvinslagring i Örebro?

[mackjan]

använder min sherry flera gånger, i mitt sista fat finns:

2 liter Bowmore cs

1 liter Bowmore enigma

1 liter Glenfiddich 18 år

1 liter Laphroag 10 år

ska bara ligga 3 veckor

spara ett sample av blandningen, för att jämföra smak o färg

har hitills bara haft tur, blandade även en snikvariant, bestod av 2 liter Bowmore cs, 1 liter billig blended, typ 100 kr litern, blev helt ok, (4-a i test med 5 singel malt)

[Benke Olsson]

Med lite tur kanske det går att provsmaka din portvinslagring i Örebro?

Tyvärr har jag nog inte ens fått i whiskyn i fatet då ,

men du kan få ett sample med posten senare .