Lite information som jag tagit fram om PNA Inchmurrin 1967 när jag hade med den på en provning. Det är mest ihopklipp av information från V&S samt lite jag fått fram via samtal med Folke Andersson.
Värt att nämna som inte står med är att Folke(V&S) köpte whiskyn innan den slutlagrats i sherryfat, men att den var lite stel och träig och därför beslutade Folke att den kunde få lite liv och vigör genom att få en sk. finish på sherryfat.
Part Nan Angelen ? Anderssons whisky för änglar
Det är ett lika känt som hjärtskärande faktum att whisky dunstar. Närmare 2% av den ädla drycken försvinner för varje år den lagras i sitt fat. Denna dyrbara kvantitet som så beklagligt förflyktigas har sedan urminnes tider gått under namnet "änglarnas andel", eller Part Nan Angelen som det heter på gaeliska, vilket också är namnet på en exklusiv serie whisky från Vin & Sprit signerad Folke Andersson.
Han är en ganska vanlig Andersson - men med en ovanlig näsa. Det är hans smak- och doftsinne som styr mycket av tillverkningen och blandningen av de vanligaste svenska spritdryckerna. »Chief Blender« står det på Folke Anderssons visitkort sedan drygt 15 år tillbaka.
Folke Andersson och de produkter han blandat är flerfaldigt belönade av skotsk whiskyindustri och Folke har även fått ett flertal utmärkelser av annan internationell expertis. Senaste titeln är prestigefyllda »Distiller of the Year« som Vin & Sprit erövrade förra året, mycket tack vare Grönstedts cognac, som lade beslag på både guld- och silvermedaljer i the Wine and Spirit Competition.
Folke Anderssons arbete består främst i att ta fram de whisky- och cognacssorter och akvaviter som Vin & Sprit tillverkar och säljer. Numera görs whiskyblendningen i Falkenberg, där Folke Andersson också bor, inte långt från fabriken.
? Jag plockar ut pärlorna bland whiskyfaten. Även om faten kommer från samma destilleri är det ena inte den andra lik. När man gör små kvantiteter går det att prova och välja ut speciella fat, som i det här fallet. Det är jättekul, som att plocka ut godis, säger Folke belåtet.
Inchmurrin tillverkas av destilleriet Loch Lomond som ligger i södra Skottland på gränsen mellan Lowland och Highland vid en insjö varifrån destilleriet fått sitt namn. Loch Lomond grundades så sent som 1966 av Littlemill Distillery Company Ltd och ägs idag av Loch Lomond Destillery Company Ltd. Det speciella med destilleriet är att de, förutom två konventionella kopparpannor, har fyra så kallade Lomond-pannor som var och en är försedda med unika rektifikatorer som kan användas på flera olika sätt. Detta möjliggör stor variation i den färdiga råspriten.
Destilleriet producerar hela sju olika sorters maltwhisky (Loch Lomond, Inchmurrin, Old Rhosdhu, Glen Douglas, Croftenegea, Inchmoan samt Craiglodge). Det är endast de tre förstnämnda som buteljeras som singelmalter övriga går helt och hållet till blended whisky. Vattnet tas från floden Leven som rinner från insjön Loch Lomond.
Buteljeringen är 34 år gammal 45,3% och icke kylfiltrerad.
Den lagras först på bourbon barrels och är sedan slutlagrad i ca tre till fyra månader på hogsheads som tidigare innehållit Olorosso sherry.
Beskrivning: Gyllene ton av bärnsten. Doften är moget komplex med inslag av exotiska frukter, kola, körsbärsträd samt en unik nyans av eukalyptus. Smaken är mjuk maltig och behagligt oljig med en lång komplex utveckling av många fruktiga skiftningar och sherry. Avslutningen är lång och välbalanserad, en hyllning till faten som vårdat denna Part Nan Angelen Inchmurrin i trettiofyra år.
Part Nan Angelen serien har fått hög renommé från kritiker och konnesörer men är fortfarande lite av en doldis. Enligt mitt tycke är Inchmurrin 1967 hitintills den absolut bästa malten i serien. För den som söker en whisky utöver det vanliga, kan Part Nan Angelen Inchmurrin 1967 varmt rekommenderas. En malt att njuta av!