Vattings / Blended malt

[maltangel78]

Jag hade nyligen ca Tio slattar Av olika Whiskysorter i mitt skåp.

Och fick idén att blanda alla till en flaska.

Det blev Sju olika sorter, Som tillsammans blev 1 liter.

Ardbeg 10 Bowmore Darkest Glengoyne 10 (ca 30cl)

Lagavulin 16 Laphroaig Quarter cask Laphroaig 10 Dalwhinnie 15 (ca 20cl)

Jag gjorde en egen etikett i datorn och limmade på En gammal Enigma Flaska.

Jag måste säga att jag tyckte det Blev kanonbra. Och den blev dessutom Väldigt omtyckt av andra Whiskyintresserade Som provade denna blandning i blindtest.

Någon mer som har provat detta?

[Benke Olsson]

Jag har en flaska med "Olssons slatted malts" stående, där jag pytsar i slattar av whiskies som inte är extremt goda.

Det blir bättre plats i skåpet och det är perfekt att ta med sig den pavan på fest, när det inte är så noga s.a.s.

Tricket är att den måste stå till sig ett tag innan smakerna förenats, för att den inte ska bli alltför "spretig".

[Henke]

Jag gjorde det här för nått år sen. Kommer inte ihåg exakt vilka slattar som ingick, men jag vet iaf att det var Aberlour A'Bunadh, Ardbeg 10, Ardbeg Uigeadail, Lagavulin 16, Clynelish 14, Bowmore Enigma och några till.

Henke's Cabinet Waste Collection 2007

Apperance: Amontillado Sherry

Nose: First impression is winey and sweetish. Some honey and feinty hints. There's a slight peat character but heavy sherry strikes it down before it gets a chance to really come through. It seems like the sherry elements dominate the peaty ones, even though there's a good deal of Ardbeg, Lagavulin and Bowmore in there. With water some gently vegitative aromas comes out with some aniseed and floral notes.

Body: Heavy with thick tears

Palate: The first impression is of gentle bonfires and smoked ham. The sherry notes comes through in the middle with raisins and plums for company, and in the finish there's a prickly and feinty character. It's long and intense, well balanced and full of character. With just a splash of water it becomes more pleasant and lends some green tobacco and candy-shop elements.

[ballesterosjr]

När jag hade några cl kvar av ett par flaskorna från mitt 1975-paket så blandade jag bla Linkwood 1975 Rare Malts, Ledaig 1975 30 år, Springkbank 28 år 1975 och någon till. Absolut en av de godaste jag någonsin provat!! Tycker blended malts är underskattat, synd att det inte finns mer äldre sådana att tillgå. Är tyvärr ingen (censurerat) av grain, annars hade det ju funnits lite att välja på.

[hobgoblin]

Blev inspirerad till den milda grad av den här tråden att jag gjorde slag i saken och slängde ihop en egen "steffes vatted malt"

Innehållet blev som följer:

Laffe 10 yo

Laffe QC

Ardbeg Ten L0

Oban 14 yo

Bowmore Enigma

Glenlivet 18 yo

Longmorn 15 yo

Aberlour A´bunadh Batch #23

Jag hade ingen tanke alls med denna mix mer än jag ville blanda rök, sherry, frukt och vanilj/honung så nästa helg får vi se vad detta gav. 1 liter av denna brygd vart det iallafall

P.s hör ni inget från mig nästa helg så vet ni att jag imploderat och blivit ett svart hål vid smaktestet

[tga]

Nu måste jag bara berätta om ett misstag som verkar bli ett lyckodrag.

För några veckor sedan höll jag på och fifflade med upphällning av några samples för ett utskick till en forumkompis. Blev lite fel så jag skulle hälla tillbaka ett sample i flaskan. Men det blev fel. Jag råkade hälla tillbaks en SMWS Laffe (som jag av en händelse såg att Serge på whiskyfun get 90p) in i en flaska med ca 15-20 cl Clynelish 20 YO, också SMWS. Attans också !! Ställde undan flaskan.

Nu till kvällsdrammen åkte flaskan fram. Wow, dessa 3 cl i Clynelishen gjorde något. En fantastisk dram har utvecklats

Jag tor jag måste ge mig in i vatting sfären. Har någon annan provat att göra vattings av olika whiskys? Vad skall man tänka på? Var det bara en lyckträff för mig, en olyckshändelse som blev en fullträff? Kan jag göra om det?

[AndreasBorg]

Jag hade ca: 4 cl av Glen Esk 1981 och Port Dundas 1974 båda DT. (Blended whisky med lika delar malt och grainwhisky)

De har stått nu i lite över en månad i en liten flaska. Har inte smakat än, men den doftar mycket gott.

Jag ska ta och smaka den idag, återkommer om den är lyckad.

[Benke Olsson]

Blev inspirerad till den milda grad av den här tråden att jag gjorde slag i saken och slängde ihop en egen "steffes vatted malt"

Innehållet blev som följer:

Laffe 10 yo

Laffe QC

Ardbeg Ten L0

Oban 14 yo

Bowmore Enigma

Glenlivet 18 yo

Longmorn 15 yo

Aberlour A´bunadh Batch #23

Jag hade ingen tanke alls med denna mix mer än jag ville blanda rök, sherry, frukt och vanilj/honung så nästa helg får vi se vad detta gav. 1 liter av denna brygd vart det iallafall

P.s hör ni inget från mig nästa helg så vet ni att jag imploderat och blivit ett svart hål vid smaktestet

Du kan nog med fördel vänta ytterligare ett par veckor, så att den får en chans att utvecklas riktigt.

[whiskystore]

Jag och Peder ( peddaped ) har ägnat oss åt lite seriös Ardbeg vatting och bland annat slagit ihop 4 fl ( två av varje ) av Ardbeg G&M CC jun 1995-feb 2005 ( som är en blandning av hälften first fill sherry och hälften second fill sherry ) och två flaskor Ardbeg G&M CC April 1996-Sept. 2005 som är en refill bourbon.

Och ja, jag gillar drycken till 100%, men när vi pratar poäng så vill jag hissa den till 87p, en outstanding vat..... tack för den Peder......

[hobgoblin]

Du kan nog med fördel vänta ytterligare ett par veckor, så att den får en chans att utvecklas riktigt.

Jag antar att jag inte hinkar i mig hela litern på ett bräde så den lär nog få tid på sig men tack för tipset