Värstingcalvados på Systembolaget

[Thomas K]

Värstingcalvadoser på Systembolaget

Calvados Coeur de Lion är kronjuvelen i äppelrikets krona och mästaren Christian Droun är "the Big Apple himself". Ingen annan spritproducent betyder så mycket för sin kategori som Coeur de Lion för calvados. Med fler priser ensam än alla konkurenter tillsammans äger Christian Drouin kategorin lyxcalva.

I Dina Viners stora calvadostest i nr 12, 2008 fick fyra årgångar 100 poäng (!) och 14 årgångar 95 poäng eller mer. Recencenten Mikael Christiansson sammanfattade provningen av CdL med "BÄTTRE ÄN SÅ HÄR BLIR DET INTE!!

I april utökas Systembolagets beställningssortiment med ytterligare nio mästerverk från Coeur de Lion (betyg och kommentarer enligt M. Christiansson i Dina Viner 12/2008):

Coeur de Lion 1989, 42%

Pris: 1 150 kr – Art.nr: 86000

Ej bedömd av Dina Viner.

Coeur de Lion 1979, 42%

Pris: 1 475 kr– Art.nr: 86927

Rund, vinös doft av sherry, russin, choklad, tobak, nötter, läder och äppelfrukt.

Fyllig, generös och rostad smak med tydlig sälta. Röda äpplen, russin, nougat, nötter och rostat kaffe ligger kvar i en lång och härligt komplex eftersmak.

Betyg: 93 p

Coeur de Lion 1969, 42%

Pris: 2 275 kr – Art.nr: 86533

Mycket välbalanserad och fint sammansatt doft där frukt och fat får precis lika mycket plats. En fruktkorg fylld till bredden av aprikoser, mogna äpplen, bananer och fikon. Till detta mjukt sötrostade toner av nötter, kaffe, läder, bränt socker och nougat.

Rund, intensiv smak som bjuder på sig själv till 100 procent och fyller gommen med en hel symfoni av smaker. Allt är på rätt plats. Äpplena, aprikosen, nötterna, den rostade karaktären av kaffe och choklad, vaniljen. Ja allt har hittat sin givna plats och spelar på rätt strängar. Ingenting saknas och ingentingär för mycket.

Betyg: 98 p

Coeur de Lion 1968, 42%

Pris: 2 675 kr – Art.nr: 86303

Kaxig och småvass doft av fikon, mogna äpplen, banan och russin tillsammans med en arom som jag skulle kallat för ”Botrytis” om det gällde ett vin. Med andra ord en delikat ädelsöt doft av lim.

Smaken börjar milt och fruktigt för inom kort ta rejäl fart och övergå till en robust sherryfatig karaktär. Trots mängder av rostade fattoner glänser hela tiden de fruktiga äpplena igenom. Lång och eldig eftersmak

Betyg: 98 p

Coeur de Lion 1967, 42%

Pris: 2 725 kr – Art.nr: 86657

Stor, kryddig och något rökig doft av mogna äpple, persika, tobak, rostat kaffe och läder.

Bjussig och generös smak med enorm intensitet och fyllighet. Redan från början översköljs tungan av eldiga äpplen, kryddor, bränt socker och russin. Det hela håller i sig hela vägen ut i en lång och eldig eftersmak som aldrig tycks vilja släppa taget och gå hem.

Betyg: 98 p

Coeur de Lion 1964, 42%

Pris: 3 025 kr – Art.nr: 86549

Läckert mogen och fruktig doft som flirtar generöst med en flätad halmkorg fylld till bredden med de finaste äpplen och en hel bukett av kryddiga snittblommor. Men inte nog med det, här finns även förföriska toner av nyrostat kaffe, läder och pinjenötter.

Smaken överrumplar och får en att falla pladask med en gång. Lager på lager av mogen äppelfrukt, rosor, läder, höstlöv, kaffe, nötter och mineraler. Över all tät frukt ligger en frisk syra tillsammans med en mjuk strävhet som gör konstverket komplett.

Betyg: 100 p

Coeur de Lion 1959, 40%

Pris: 3 450 kr – Art.nr: 86304

Doften är fortfarande fräscht fruktig och kryddig med mogna inslag av aprikoser, äpple, nötter och gummi. Smaken är mild, välbalanserad och söt med fokus på torkad frukt. Lång och rund eftersmak. Behöver tid i glaset för att öppna sig.

Betyg: 92 p

Coeur de Lion 1958, 40%

Pris: 3 725 kr – Art.nr: 86320

En 50-års jubilar som bjuder på en mäktigt vinös doft av russin, körsbär, kanderade äpplen, kanel, vanilj, höstlöv, sötlakrits och kryddig örter.

Harmonisk, komplex och elegant smak med tät frukt och intensiv fyllighet. Mogna äpplen blandas med fikon, kanel, läder och rostat kaffe som ligger kvar i en oändligt lång eftersmak.

Betyg: 100 p

Coeur de Lion 1939, 42%

Pris: 9 500 kr – Art.nr: 86697

Bara att få lov att dofta och smaka på något som spenderat 70 år instängt i ekfat är näst intill svindlande. Och när man möts av en välbevarad, fullt frisk och mogen skönhet är det svårt att inte brista ut i ett förnöjt skratt. Doften är föredömligt elegant och harmonisk, fylld av fräscha torkade frukter, honung, lättoxiderade vinteräpplen, vanilj och läder tillsammans med förföriskt kryddiga

blommor.

Smaken gör dig inte heller besviken, jag lovar. Intensiv, fyllig och kaxig men ändå så elegant och mjuk. Mängder av torkad frukt, honung, nougat och nötter. Äpplena har vid det här laget börjat dra sig tillbaka något, men det är helt förlåtligt efter ett 70-årigt långt förhållande med ett ekfat.

Betyg: 96 p

Sedan tidigare finns nedanstående produkter från Coeur de Lion tillgängliga på Systembolaget:

Coeur de Lion Blanche de Normandie - Pris: 420.00 - Art.nr: 70518

Betyg i Dina Viners provning: Ej provad

Coeur de Lion Fine - Pris: 399.00 - Art.nr: 70727-02

Betyg i Dina Viners provning: 89 poäng

Coeur de Lion Réserve - Pris: 575.00 - Art.nr: 70428

Betyg i Dina Viners provning: 88 poäng

Coeur de Lion Hors d'Age - Pris: 895.00 - Art.nr: 80060

Betyg i Dina Viners provning: 95 poäng

Calvados Coeur de Lion 1986 - Pris: 1150.00 - Art.nr: 86000

Betyg i Dina Viners provning: 95 poäng

Coeur de Lion 1983 - Pris: 1220.00 - Art.nr: 70001

Betyg i Dina Viners provning: 97 poäng

Coeur de Lion 1977 - Pris: 1855.00 - Art.nr: 80257

Betyg i Dina Viners provning: 100 poäng

Coeur de Lion 1973 - Pris: 2095.00 - Art.nr: 80103

Betyg i Dina Viners provning: 100 poäng

Coeur de Lion 1970 - Pris: 2245.00 - Art.nr: 70107

Betyg i Dina Viners provning: 98 poäng

Coeur de Lion 1963 - Pris: 2995.00 - Art.nr: 70436

Betyg i Dina Viners provning: 94 poäng

Coeur de Lion 1953 - Pris: 4923.00 - Art.nr: 70114

Betyg i Dina Viners provning: 98 poäng