Karuizawa i Växjö

[MacNilsson]

Japan i vulkanklass på majprovningen

Karuizawa är ett destilleri som gör skottarna bekymrade. Det beror inte bara på att det är förtvivlat svårt att stava till, utan också på att den lilla japanen gång på gång sopar banan med sina västerländska kusiner. Karuizawa, eller Kurre, för enkelhetens skull, är förmodligen det ädlaste som runnit ur en tappkran borta i soluppgångens land.

Karuizawa som grundades 1955 är ett mycket litet destilleri, knappt större än Edradour. Det ligger i de japanska "alperna" vid foten av Mount Asama, som är en aktiv vulkan som reser sig nästan 3 000 meter över havet. Vulkanen är så orolig att barn och ungdomar rekommenderas att ha hjälm när de är utomhus som skydd mot nedfallande pimpsten. Så sent som 2004 hade Mount Asama ett stort utbrott. Karuizawa har inte producerat mer än små volymer whisky och under hela 2000-talet har destilleriet i princip legat i malpåse bortsett från experimentbatcher som körts av underhållsskäl. De fat som trots den lilla och tidvis helt torrlagda produktionen ändå letat sig till Europa har mötts av förbluffade konnässörer. Kurre har i sina bästa stunder en häpnadsväckande hög kvalitet.

Nu är du välkommen att prova dessa rariteter. Den 5 maj klockan 18.30 har vår egen Ingela dammat av kimonon och lovat att ställa upp ett startfält som skulle få en hel samurajarmé på knä. Ingela har dammsugit Europas alla hörn i jakt på kvällens buteljeringar. Det blir åtta Kurrar i glasen. Med andra ord en fullständigt unik provning, en av de häftigaste japanska whiskykvällar som arrangerats denna sidan månen.

När: Tisdagen den 5 maj, klockan 18.30

Var: Källaren Linnégatan 15

Pris: 300 kr (ca 3400 yen)

Bonsai!

[Laholm]

Japan i vulkanklass på majprovningen

Karuizawa är ett destilleri som gör skottarna bekymrade. Det beror inte bara på att det är förtvivlat svårt att stava till, utan också på att den lilla japanen gång på gång sopar banan med sina västerländska kusiner. Karuizawa, eller Kurre, för enkelhetens skull, är förmodligen det ädlaste som runnit ur en tappkran borta i soluppgångens land.

Karuizawa som grundades 1955 är ett mycket litet destilleri, knappt större än Edradour. Det ligger i de japanska "alperna" vid foten av Mount Asama, som är en aktiv vulkan som reser sig nästan 3 000 meter över havet. Vulkanen är så orolig att barn och ungdomar rekommenderas att ha hjälm när de är utomhus som skydd mot nedfallande pimpsten. Så sent som 2004 hade Mount Asama ett stort utbrott. Karuizawa har inte producerat mer än små volymer whisky och under hela 2000-talet har destilleriet i princip legat i malpåse bortsett från experimentbatcher som körts av underhållsskäl. De fat som trots den lilla och tidvis helt torrlagda produktionen ändå letat sig till Europa har mötts av förbluffade konnässörer. Kurre har i sina bästa stunder en häpnadsväckande hög kvalitet.

Nu är du välkommen att prova dessa rariteter. Den 5 maj klockan 18.30 har vår egen Ingela dammat av kimonon och lovat att ställa upp ett startfält som skulle få en hel samurajarmé på knä. Ingela har dammsugit Europas alla hörn i jakt på kvällens buteljeringar. Det blir åtta Kurrar i glasen. Med andra ord en fullständigt unik provning, en av de häftigaste japanska whiskykvällar som arrangerats denna sidan månen.

När: Tisdagen den 5 maj, klockan 18.30

Var: Källaren Linnégatan 15

Pris: 300 kr (ca 3400 yen)

Bonsai!

Ingen nämd......ingen glömd.... fantatisk provning

[ravelli]

Ingen nämd......ingen glömd.... fantatisk provning

Vi kör ju blinda sorter... men jag kan återkomma med dem senare - de åtta är inte vilka åtta som helst!

[Laholm]

Vi kör ju blinda sorter... men jag kan återkomma med dem senare - de åtta är inte vilka åtta som helst!

Ja kom igen då.....

-71, -72, -77, -81, -86, -95................

för du fick inte fatt i -73 för Norge?

[Reasoner]

Ja kom igen då.....

-71, -72, -77, -81, -86, -95................

för du fick inte fatt i -73 för Norge?

Hmm.. jag kanske borde köpa en sådan till så jag har en oöppnad också. Mycket god!

[Benke Olsson]

Ja kom igen då.....

-71, -72, -77, -81, -86, -95................

för du fick inte fatt i -73 för Norge?

Om nu inte Ingela eller någon annan Växjöbo vill svara på vad som serverades, så kan jag meddela att det var finfina grejor.

Karuizawa, 17yo, 40%, OB

Karuizawa, Vintage 1992-2008, #6978, 15yo, 62,8%, OB

Karuizawa, Vintage 1988-2008, #3397, 19yo, 59,8%, OB

Karuizawa, 1972-2008, #7290, 36yo, 65%, No1 drinks

Karuizawa, Vintage 1981-2007 #103, 26yo, 58,1% OB

Karuizawa, 1977-2008, #7026, 30yo, 62,8%, Noh

Karuizawa, Vintage 1971-2008, #642, 16yo, 64,1%, OB

Karuizawa, 1995-2008, #5004, 12yo, 63%, Noh

[MacNilsson]

Om nu inte Ingela eller någon annan Växjöbo vill svara på vad som serverades, så kan jag meddela att det var finfina grejor.

Karuizawa, 17yo, 40%, OB

Karuizawa, Vintage 1992-2008, #6978, 15yo, 62,8%, OB

Karuizawa, Vintage 1988-2008, #3397, 19yo, 59,8%, OB

Karuizawa, 1972-2008, #7290, 36yo, 65%, No1 drinks

Karuizawa, Vintage 1981-2007 #103, 26yo, 58,1% OB

Karuizawa, 1977-2008, #7026, 30yo, 62,8%, Noh

Karuizawa, Vintage 1971-2008, #642, 16yo, 64,1%, OB

Karuizawa, 1995-2008, #5004, 12yo, 63%, Noh

Sorry, jag missade att det frågades.

Kan meddela att det var en skitdålig provning. Jag hade hela fyra malter under 90 poäng och bara en stackare kom upp i blygsamma 95. 1981 är hyfsat drickbar ;-)

[Benke Olsson]

Sorry, jag missade att det frågades.

Kan meddela att det var en skitdålig provning. Jag hade hela fyra malter under 90 poäng och bara en stackare kom upp i blygsamma 95. 1981 är hyfsat drickbar ;-)

Vill (som vanligt) inte hålla med Hasse om att provningen var dålig. Dock hade det ju i reklamen sagts att Ingela skulle ha kimono, vilket visade sig vara fel.

Men vad gör väl det, när hon serverade ett sådant startfält! Kan bara tycka synd om er som är bosatta så o-centralt så att ni har för långt till Växjö .

[whiskystore]

Vill (som vanligt) inte hålla med Hasse om att provningen var dålig. Dock hade det ju i reklamen sagts att Ingela skulle ha kimono, vilket visade sig vara fel.

Men vad gör väl det, när hon serverade ett sådant startfält! Kan bara tycka synd om er som är bosatta så o-centralt så att ni har för långt till Växjö .

haha, jag måste nog försvara Hasse med sin ironi, det var nog helt enkelt en kanonprovning som bjöds................. .......

[John Barleycorn]

haha, jag måste nog försvara Hasse med sin ironi, det var nog helt enkelt en kanonprovning som bjöds................. .......

Vad tyckte ni om 30-åringen Noh?

JESPER