Mackmyra

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
ella
Inlägg: 7
Blev medlem: lör sep 06, 2008 8:09 am

Mackmyra

Inlägg av ella »

Hejsan !

Har köpt några flaskor från Mackmyra bla "Den första utgåvan ", hur länge är de lagrad ?

Har förstått att de lagras på mindre fat för att mogna snabbare.

Samt de första preludium flaskorna samt special varianterna hur länge har de lagrats på faten ?

Tack på förhand / Ella :rolleyes:
Användarens profilbild
Hakan G
Inlägg: 1855
Blev medlem: tis dec 07, 2004 9:50 am

Mackmyra

Inlägg av Hakan G »

Jag ställde den frågan till Mackmyra när första batchen släpptes 2008.

Då var svaret att medellagringstiden var ca. 4 år, men att medellagringstiden antagligen kommer att öka med senare batcher.

I och med att de använde ordet medellagringstid, antar jag att "Den första upplagan" har whisky som endast är 3 år.

Svaret blir alltså, Den första upplagan är 3 år gammal.

Preludiumserien är även den 3 år gammal.

Privus 1-3 är 3 år också, medan Angela berättade på en privusprovning att Privus 4-6 är 4 år.

Special 01 och 02 lär vara 4 år.

Är det någon som har annan information?
Senast redigerad av Hakan G den tor maj 21, 2009 11:59 am, redigerad totalt 1 gång.
Användarens profilbild
Henke
Inlägg: 148
Blev medlem: ons sep 12, 2007 9:56 am

Mackmyra

Inlägg av Henke »

Det stämmer nog säkert.

För ung för att egentligen buteljeras är väl en vettig slutsats
Användarens profilbild
mejparn
Inlägg: 4345
Blev medlem: mån jan 30, 2006 9:18 am

Mackmyra

Inlägg av mejparn »

Henke skrev:Det stämmer nog säkert.

För ung för att egentligen buteljeras är väl en vettig slutsats


Ja visst är den väl ung sitter och dricker den just nu!

Men tycker ändå att den har nått stort på gång!

Special 02 är det jag dricker!
Användarens profilbild
paer
Inlägg: 1648
Blev medlem: lör jul 07, 2007 2:09 pm

Mackmyra

Inlägg av paer »

mejparn skrev:Men tycker ändå att den har nått stort på gång!


Prova standardutgåvan och återkom :-)

(Soljos där korken läckt in bakterier så det börjat jäsa / rötna är mitt spontana omdömme.)

(Och, "-Ja…", jag har råkat dricka sådan soljos så smaken sitter som ett ärr i hjärnbalken...)
Användarens profilbild
perand
Inlägg: 707
Blev medlem: tis okt 31, 2006 7:33 pm

Mackmyra

Inlägg av perand »

ella skrev:Har förstått att de lagras på mindre fat för att mogna snabbare.


Det där är en luring, småfaten är huvudsakligen det som används till Reserve. De har säkert själva också, men de har också stora fat.
Användarens profilbild
Henke
Inlägg: 148
Blev medlem: ons sep 12, 2007 9:56 am

Mackmyra

Inlägg av Henke »

Jag har bara smakat Preludium 05, 06 och Första Utgåvan. Alla var drickbara men ingen var bra. Första Utgåvan var klart bäst, men inte särskilt balanserad. Mycket kryddig och ganska sträv.

Jag har tyckt att Mackmyra har haft något stort på gång sedan starten, men de kommer aldrig dit för de buteljerar all whisky som omogna produkter till överpris. Synd att de inte kunde vänta tills de hade något bra att sätta i flaskorna. Känns som att man har sagt om alla buteljeringar sedan starten att "det här bådar verkligen gott för framtiden, vänta några år bara så kommer det vara riktigt bra". Känns som att de borde ha kommit fram nånting som var riktigt bra vid det här laget. Kan det vara så att den kortsiktiga vinsten kommer i första hand, och eftersom att de vet att det kommer att sälja så skickar de ut allt de kan producera utan att låta något kommer upp i mognad? Känns inte så hållbart