Master of Whisky II

[Bunkermania]

Nu börjar jag få ihop vårt program, så jag tänkte lägga ut lite fördhandsinformation här.

Allt är dock inte klart än, så jag kommer att uppdatera och specificera närmre när allt faller på plats.

Söndag 7 juni. Vi träffas i Glasgow för vidare transport till Campbeltown.

Måndag-tisdag 8-9 juni. Arbete på Springbank med inriktning på mashing och distilling.

På kvällen åker vi till Islay.

Onsdag 10 juni. Heldag på Bowmore. Mältningen i fokus.

Torsdag 11 juni. Peatcutting på morgonen och sen besök på Laphroaig och Ardbeg.

Kvällsfärja och sen avsked i Glasgow på kvällen.

Alla provningar, måltider, transporter och övernattning i delat dubbelrum ingår.

Förra året låg priset under 13.000 per person och vi siktar på att hamna där i år också.

Flyg till Glasgow ordnar man på egen hand. Eventuellt boende före och efter likaså.

Med på resan följer en viss Magnus Fagerström. Kanske får en del att avstå eller om det nu var tvärtom.

Anmälningar till: magnus.fagerstrom@symposion.nu

[Bunkermania]

Nu är det klart!

Det blir Master of Whisky II 7-11 juni.

Master of Whisky II - topputbildning i Skottland

Snart har du möjligheten att få ditt livs whiskyupplevelse. Om några månader är det dags för Master of Whisky II i Skottland. Utbildningen äger rum 7 till 11 juni och är praktiskt inriktad på plats i Campbeltown och på Islay.

Under veckan får du komma in bakom kulisserna på några av de främsta destillerierna. Du får lära känna personalen, svettas på maltgolvet, smutsa ner dig i kölnan och hänga på puben på kvällen. Du deltar i det dagliga arbetet och får bland annat jobba med traditionell golvmältning, destillation, fatvatting, torvbrytning och naturligtvis en hel del whiskyprovning.

Utbildningen riktar sig främst till alla som arbetar med whisky, som till exempel restaurangpersonal, journalister eller provningsledare, men även privatpersoner med stort whiskykunnande är välkomna.

För att tillgodogöra sig utbildningen bör deltagarna ha goda förkunskaper om whisky. För att undervisningen ska vara effektiv och personlig är antalet platser begränsat till 21 personer vilka delas upp i mindre grupper.

Anmäl dig redan idag så kan du snart dra på dig overallen och börja koka whisky på riktigt.

Preliminärt program Master of Whisky II

Dag 1 - söndag 7 juni

Vi träffas på Buchanan Station i Glasgow kl. 10.00 för gemensam bussresa till Campbeltown.

Incheckning, exklusiv provning hos William Cadenhead och middag.

Dag 2 - måndag 8 juni

Praktisk utbildning på Springbank under ledning av destillerichefen Stuart Robertson och Frank McHardy. Arbetsuppgifterna blir framförallt mäskning och destillering, men även fatgenomgång, buteljering mm. Provning och middag på kvällen.

Dag 3 - tisdag 9 juni

Praktisk utbildning på Springbank Distillery: mäskning, destillering, fatgenomgång, buteljering, provning mm.

Avresa Campbeltown cirka kl. 16.00. Avresa Kennacraig kl. 18.00. Ankomst till Port Askaig, Islay kl. 20.05. Incheckning + middag.

Dag 4 - onsdag 10 juni

Utbildning på Bowmore Distillery med fokus på mältning, samt om vädret tillåter, chans att prova traditionell torvbryning. En omfattande provning inklusive rariteter avslutar dagen på Bowmore

Kväll: Middag och fri aktivitet.

Dag 5 - torsdag 11 juni

Destilleribesök med exklusiva provningar på Ardbeg Distillery och Laphroaig Distillery. Diplomering.

Avresa Port Askaig kl. 15.30. Ankomst till Kennacraig kl. 17.35. Buss till Glasgow.

Datum: 7 juni - 11 juni

Plats: Glasgow, Campbeltown och Islay

Anmälan: magnus.fagerstrom@symposion.nu

OBS! Anmälan är bindande.

Pris: 12.950 kr inkl moms (10.360 kr exkl. moms).

Inklusive: Utbildning, provningar, buss- och färjeresor inom Skottland, hotell (del i dubbelrum)

och alla måltider (ej måltidsdryck).

Försäkring ingår ej.

Flyg: Resor till och från Skottland bokar deltagare på egen hand.

[smokeonthewater]

Tyvärr har jag support på jobbet de 3 första veckorna i juni....

Augusti semester här alltså. Länge dit också, suck...

Hade gärna följt med annars.

Trots en viss Magnus....

[Jonke]

Har redan anmält mig. Jobbar på att sy ihop logistiken till och från Glasgow.

Någon som har tips på boende i Glasgow?

/Jonas

[nab01]

Har redan anmält mig. Jobbar på att sy ihop logistiken till och från Glasgow.

Någon som har tips på boende i Glasgow?

/Jonas

Jag var med på denna resan i höstas och hade jag bara haft möjlighet skulle jag inte tveka att åka med igen...

Vill du bo så billigt som möjligt (och utan krav på standard) för att lägga pengarna på whisky kan du bo på Euro Hostel (£13 till £35 beroende på sovsal/rum)

Annars kan jag tipsa om Buchanan Hotel som ligger rätt nära busstationen (£40 till £65 verkar det ligga på)

/Niklas

[Bunkermania]

Jag har tänkt mig att boka in mig på just Buchanan Hotel.

[Laholm]

Jag har också skickat en anmälan

Litar på att jag får lite hjälp

[Jonke]

Otroligt synd att det inte blev någon Master of Whisky II i år.

Hoppas verkligen att konjunkturen vänder och det blir en resa nästa år.

[Puttriken]

Ta många bilder och posta här på forumet.