Cask Strength ??

[splash]

Finns det nån lägre gräns rent alkoholmässigt för vad man får kalla cask strength...?

[Lazze]

Finns det nån lägre gräns rent alkoholmässigt för vad man får kalla cask strength...?

Nej, men för att säljas såsom whisky måste det vara minst 40%

[Pedda]

Finns det nån lägre gräns rent alkoholmässigt för vad man får kalla cask strength...?

Cask Strength = Fatstyrka.

Är den rejält gammal (eller pga andra yttre faktorer) så kan ju whiskyn rent tekniskt vara cask strength så långt ner som vid 40%. (men som Lazze påpekar, den får aldrig gå ner under 40%, då är det ju inte ens whisky längre)

[splash]

Cask Strength = Fatstyrka.

Är den rejält gammal (eller pga andra yttre faktorer) så kan ju whiskyn rent tekniskt vara cask strength så långt ner som vid 40%. (men som Lazze påpekar, den får aldrig gå ner under 40%, då är det ju inte ens whisky längre)

Ok då vet jag vad som gäller!

[MacNilsson]

I teorin är ju whiskyn cask strength även om den går under 40.....det är inte ovanligt att så sker, har man några tusen fat i lager är det svårt att hålla koll. För att rädda understrentgh casks vattar man med overstrength och simsalabim har man en cask strentgh whisky igen, en annan möjlighet är att skeppa ner den i en blend. Många av de prestigeblends med kaxig ålder som vi ser på marknaden är blandade av fat som gått under gränsen, till exempel Duncan Taylors Rare Old Blend. Duncan har för övrigt en hel serie med sådana blandningar, the Lonach range.

Personligen hade jag hellre föredragit att dricka en 40-årig Ardbeg cask stregnth single malt spirit på 39,9 procent, än en extra old blended whisky.

[Benke Olsson]

Cask Strength = Fatstyrka.

Är den rejält gammal (eller pga andra yttre faktorer) så kan ju whiskyn rent tekniskt vara cask strength så långt ner som vid 40%. (men som Lazze påpekar, den får aldrig gå ner under 40%, då är det ju inte ens whisky längre)

Hårklyveri, men cask strength är den väl ändå trots att den inte är whisky , så länge som man inte spätt den med något.

[Pedda]

Hårklyveri, men cask strength är den väl ändå trots att den inte är whisky , så länge som man inte spätt den med något.

Givetvis. Men som du säkert ser så säger jag inte att det inte är CS under 40%. bara att det inte är whisky längre.

[Thomas]

Dags att förvirra debatten lite till.

Jag anser att begreppet Cask Strength borde utrotas. (Såja, skall ni spöa mig nu?)

Skälet: Det är ett helt överflödigt uttryck.

Som skrivits har och på annan plats mer än tillräckligt så är whisky 40% eller starkare. I princip finns ingen övregräns. Även om det finns en övre gräns vid destillation så är det fortfarande möjligt att alkoholhalten kan stiga under lagringen. Inte vanligt eller ens troligt vid höga alkoholhalter.

Så varför skall vi inte använda det, man man fråga sig.

Enkelt. Det finns många fall där jag sett att man spätt ett fat med vatten, från cirka 60% till cirka 55% och även lägre. Enbart för att få ut fler flaskor. Med en akoholhalt på 56.2% så verkar det OK ändå, eller? Nej, orden Cask Strength används inte i dom fallen.

Är det OK? Tveksamt. Men som alltid: Är det gott så är det!

Tjena

[Benke Olsson]

Dags att förvirra debatten lite till.

Jag anser att begreppet Cask Strength borde utrotas. (Såja, skall ni spöa mig nu?)

Skälet: Det är ett helt överflödigt uttryck.

Som skrivits har och på annan plats mer än tillräckligt så är whisky 40% eller starkare. I princip finns ingen övregräns. Även om det finns en övre gräns vid destillation så är det fortfarande möjligt att alkoholhalten kan stiga under lagringen. Inte vanligt eller ens troligt vid höga alkoholhalter.

Så varför skall vi inte använda det, man man fråga sig.

Enkelt. Det finns många fall där jag sett att man spätt ett fat med vatten, från cirka 60% till cirka 55% och även lägre. Enbart för att få ut fler flaskor. Med en akoholhalt på 56.2% så verkar det OK ändå, eller? Nej, orden Cask Strength används inte i dom fallen.

Är det OK? Tveksamt. Men som alltid: Är det gott så är det!

Tjena

Du får väl inte spö direkt, men lite mothugg ska du allt ha.

Förstår din synpunkt, men nog är det bra med en notering som upplyser om att innehållet inte är nedvattnat.

Kan man tänka sig "not diluted" istället?

[Lazze]

Kan man tänka sig "not diluted" istället?

Det finns välan inte nu för tiden, nästan allt späs ut idag när det läggs på tunnan, vet vi något destilleri som inte spär ut till 63,5%?