Hur betygsätter man New Make?

Spetting · Inlägg av **Spetting** » lör feb 27, 2010 11:21 am

Bläddrade lite i nya Allt om Whisky och kom till artikeln om nystartade Engelska destilleriet. Där hade Jim Murray provat deras new make och satte betygen 92p resp 93,5p på deras rökiga/icke rökiga. Min fundering var då vad man har för kriterier när man betygsätter New Make? Går man fortfarande på doft, smak, eftersmak och balans enl 100 skalan?

Reasoner · Inlägg av **Reasoner** » lör feb 27, 2010 11:27 am

Spetting skrev:Bläddrade lite i nya Allt om Whisky och kom till artikeln om nystartade Engelska destilleriet. Där hade Jim Murray provat deras new make och satte betygen 92p resp 93,5p på deras rökiga/icke rökiga. Min fundering var då vad man har för kriterier när man betygsätter New Make? Går man fortfarande på doft, smak, eftersmak och balans enl 100 skalan?

Det är väl alltid samma skala. Det är en personlig referans. Är det gott så sätter man höga poäng, är det inte gott så sätter man låga. Hur Jim Murray sätter betyg vet nog bara han, eftersom hans poäng verkar vara rena gissningsleken. Det skall mycket till för att ett newmake ska ge några 93p.

Inlägg av **ardbeg67** » lör feb 27, 2010 11:47 am

New make brukar hos mig hamna på 70 p, plus/minus lite poäng hit eller dit.

Spetting · Inlägg av **Spetting** » lör feb 27, 2010 9:23 pm

Reasoner skrev:Det skall mycket till för att ett newmake ska ge några 93p.

Jo, det var det jag tyckte var mycket märkligt hur f-n man kan sätta 93p på en newmake. Men jag har bara provat några få och aldrig tänkt tanken att försöka betygsätta. Så jag undrade om han hade någon annorlunda skala när han satte det betyget, för det blir lite larvigt att jämföra det med ex 89p för en corry...

Mickeman · Inlägg av **Mickeman** » sön feb 28, 2010 2:41 am

För mig är new make helt enkelt inte whisky, det är i whisky sammanhang en ofärdig produkt.

Därför kan en new make för mig i teorin alldrig hamna på över 74p då gränsen för en godkänd virre utan defekter går vid 75p.

Eftersom jag anser att newmake inte är whisky så sätter jag helt enkelt inte poäng på den.

Återkommer dock med lite mer info när jag och Roger har analyserat alla våra sparade newmakes(vi har ca 30+ från olika destillerier), men det dröjer nog för vi har massor av färdig dryck att njuta av innan....

Inlägg av **whiskystore** » sön feb 28, 2010 3:11 am

Se där Mikael, pudelns kärna, själv har jag aldrig provat en god newmake och jädrar i brallan om ni kallar det whisky, usch, det närmaste jag kommer är pruttar och fisar, nä fy faen, sånt skit skall inte provas, 93p det är ju bara löjligt, hahahahahahahahahahaha, hahahahahaha och hahahahahahaha.

MacNilsson · Inlägg av **MacNilsson** » sön feb 28, 2010 7:05 am

Jim Murray är en clown och hans röda näsa har någon köpt åt honom. Hans bibel är en sanslöst rolig läsning...hans metod att sätta betyg har han uppfunnit själv...

New Make kan betygssättas enligt samma skala som whisky, det blir väl runt 60 poäng för det som är mest drickbart....

paer · Inlägg av **paer** » sön feb 28, 2010 7:41 am

Mickeman skrev:För mig är new make helt enkelt inte whisky, det är i whisky sammanhang en ofärdig produkt.

Därför kan en new make för mig i teorin alldrig hamna på över 74p då gränsen för en godkänd virre utan defekter går vid 75p.

Eftersom jag anser att newmake inte är whisky så sätter jag helt enkelt inte poäng på den.

Men godkänd New make utan defekter ska ha 75-poäng, och en mycket bra New Make kan mycket väl ha 93 poäng.

Eller ska ni klaga på att rödvin kan få 95 poäng fast det inte smakar whisky för fem öre?

75 är gränsen för en högst normal typisk "vad det nu är" och 90 poäng är en innihelsike bra "vad det nu är".

Personligen tycker jag inte man ska jämföra poäng på Islay Whisky och Riktig Whisky för de är så olika.

Så om jag hade använt poäng så hade 85 poänk på Ardbeg inte gått jämföra med 85 poäng på Glenfarclas som inte gått jämföra med 85 poäng på Glenburgie...

...men jag skiter i poäng för det blir så fel hur man än gör (för stora eller för små klasser på "vad det nu är").

Lite som om alla hopp i konståkningen skulle haft samma grundpoäng, vilket nog alla håller med om är ren och skär idioti...

Inlägg av **whiskystore** » sön feb 28, 2010 10:31 am

LasseL · Inlägg av **LasseL** » sön feb 28, 2010 11:14 am

MacNilsson skrev:Jim Murray är en clown och hans röda näsa har någon köpt åt honom. Hans bibel är en sanslöst rolig läsning...hans metod att sätta betyg har han uppfunnit själv...

New Make kan betygssättas enligt samma skala som whisky, det blir väl runt 60 poäng för det som är mest drickbart....

Man skulle kunna tro att Ardbeg sponsrat hans näsa