Nattlorden skrev:Det är ju inte ett riktigt normalt försök till en single malt! Det är en visa-upp-sig-buteljering där man inte valt fat efter hur man vill sin single malt skall smaka, utan primärt för att få med de först destillerade dropparna (oavsett dessas kvalité). Så är inte jämförelseobjekten skapade. (I princip är det dessutom en vatted malt, då det är droppar ifrån både provdestilleriet och det riktiga.)
Att jämföra en "här kommer ett första smakprov på vad det kan bli, nu när det finns ålder nog att kunna släppa något" med en noga utvald fatblandning från ett stort lager både i antal och åldrar är inte rättvist.
Hade mackmyra haft möjlighet att balancera upp den mha äldre fat så som andra gör hade självfallet resultatet blivit ett helt annat!
Jag håller med om att det finns potential i Mackmyra (har smakat fler fatprov som vairt mycket bra), men det gör inte 01'an bättre. Jag har köpt på mig 2 flaskor av 01 och det har jag gjort för att det är kul att äga 01, men jag ger den ändå inte mer än 20 p, eftersom jag tyckte att både smak och doft var obehagliga. Visst kunde jag gett den 20 stilpoäng för att det är nummer 1 och den är bara 3 år och den är ju ändå svensk och mycket annat från dem är ju ganska gott att dricka, MEN det gör inte 01 till en större smakupplevelse och för min del handlar whiskypoängen om doft, smak och balans och inget annat. 1-2 poäng kan jag väl sträcka mig till att ge i bonus men inte mer.
Jag bryr mig inte om att det är orättvist att Mackmyra bara är 3 år gammal och att de inte kan blanda ut den med äldra whisky för att göra den bättre. Ska man börja med såna jämförelser blir whiskypoängsättande en konst för de väldigt väl insatta. "Hur var det nu? Det här destilleriet låg nere mellan 1982 och 1989 så de har mindre i lager än det här destilleriet som var i drift. Då måste jag ju ge 5 extrapoäng för att de inte har så mycket att välja på."
Nej det funkar inte för min del.
Jag sätter poäng på bourbon och blend också. Om en blend ger mig upplevelse för 80 p så får den 80 p, men oftast gör den inte det så det blir ett lägre betyg. Blandar någon ihop en 95 p blend så är det bara att gratulera. Gillar man bourbon kan man säkert hitta bourbon på 95 p också.
Gillar man inte rökig whisky sätter man knappast 90 p på Ardbeg Ten, men bara för att någon sätter 20 p på Ardbeg Ten så är inte det betyget fel. Tycker personen att det smakar illa så gör han det och då blir betyget därefter.
