Fettercairn Fior

[Mats N]

Hej

Igår provsmakade jag nyheten Fettercairn Fior inför vår provning på lördag med just temat Nyheter på Systembolaget.

Måste säga att den lilla centilitern var en positiv överraskning för mig!

Har aldrig provat detta märke tidigare, men läste på att man traditionellt gör orökt whisky med djup.

Dock innehåller just Fior 15% heaviliy peated malt, och det märktes verkligen.

Doften var riktigt trevlig och gav en positiv inledning. Sötma, mörk choklad.

Smaken var riktigt rund och fyllig. Rökigheten ligger som en dov baston i botten men slår inte genom som det kan göra på en Islay-whisky.

Åldern känns definitivt minst 15 år på de ingående faten. Mycket mogen whisky.

Whiskyn ska enl SB vara bourbonfatlagrad, men whiskyn är rätt mörk. Färgämne eller mognad?

Bra komposition av denna whisky tyckte jag.

Någon annan med åsikt?

Positivt/negativt?

[Reasoner]

Någon annan med åsikt?

Positivt/negativt?

Testade denna i somras, då en kompis köpte den på våran Skottlandstur. Nu är det ju så att jag bor i Norge och det bara är lov att ta med sig 1 liter starksprit hem (om man inte vill tulla in den). Denna flaskan var god, men inte värd att ta med sig tillbaks, så vi gav den till de vi bodde hos. Kostar trots allt 300kr/liter att tulla in.

Fior var ganska tung i smaken, men avsaknaden av alkohol gjorde att den inte alls var balanserad. Hade vissa bra sidor, men den var inte bra nog.

82p, alltså inget jag kommer att köpa...

[paer]

Jag skulle inte sätta min tillit till vad systembolaget skriver ang. fattyp (det är en blandning) även om det säkerligen är färg i (W&M).

Jag gillade den.