Häxblandning

[kronvall]

Jag sitter här och smuttar på min häxa och undrar om ni är som jag?

Jag har nämligen en flaska i vilken mina slattar hamnar. När jag känner att det är lite lagom lite kvar i en flaska så töms denna i en "häxflaska" tillsammans med en massa tidigare slattar. Det ger mig en whisky som ständigt ändrar karaktär och utvecklas beroende på mitt generella köpbeteende. Enda problemet är att, när som nu, blandningen blivit jäkligt fin, det är helt hopplöst att göra om det. En engångsblend på gott och ont.

Sitter nu med glaset fyllt av min häxa, till största delen bestående av Laphroaig caideas 2010 samt Glenmorangie Sonnalta PX 2010 i okända proportioner. Till detta en minoritet av slattar jag inte mins. Smaken påminner mig om en Port Ellen jag provade på en Gothiaprovning för nått år sedan, snudd på 90p om man skulle försöka sig på något sådant.

Så är ni som jag, som på gott och ont njuter av en häxa ibland?

[Ernie]

Det finns en blender här med.

Oftast inte så välsmakande men det finns undantag.

Och som sagt det går inte att hitta tillbaka till en lyckad blandning som man tycker att man har lyckats med.

[whiskystore]

Jag körde med " häxblandning " tidigare men har slutat, håller med om att det kan bli trevliga drammar av det, har faktiskt ingen bra förklaring till varför jag slutade, minns Loch Fynes living cask som ett trevligt exempel på att det kan bli jädrigt gott ibland.

[Benke Olsson]

Jag har en treliterstunna, som jag köpte av Thorslund för några år sedan. I början så testades olika kombinationer av rökigt efter att tunnan innehållit sherry. Därefter blev det portvin i tunnan och där på följande experiment.

Men så en dag hade jag slut på idéer och för att tunnan inte skulle torka ut, så började jag slå dit slattarna som stod i skåpet (inte alla förstås) och det är som ni beskriver ovan en fantastiskt varierande whisky. Bara malt i min tunna, men ibland förbluffande god och ibland inte lika bra.

[Norling]

Mitt svar på frågan får nog bli nja.

Vid några tillfällen har jag köpt flaskor som jag inte varit nöjd med och då har det hänt att jag höjt nivån på den genom att tillsätta en eller två andra sorter.

Men vanligtvis så dricker jag ur flaskorna, alternativt häller över slattarna på sampleflaskor.

[hobgoblin]

Jajjemen, jag har också en slattflaska och har haft i flera år. Oändligt många whiskys har passerat i den och ibland är den otroligt bra och ibland lite sämre. Hur som helst så är det ett fantastiskt bra sätt att ta hand om sina slattar och jag rekommenderar det varmt till er alla.

[paer]

Den varierar, med blandning och ålder, från riktigt bra till ganska tveksam.

Men perfekt att ha när man vill ha lite sprit i glassåsen eller i konfekten.

[Lazze]

Har en med slattar som jag inte tycker om, det blir inte bättre för att blandar det hela så blandningen dricks inte, används bara i matlagning o dylikt

[paer]

Har en med slattar som jag inte tycker om, det blir inte bättre för att blandar det hela

Hupp. Och 90% av industrin som bygger på att det blir det :-)

[HarryB]

Har en slattflaska sen en tid där jag tömt sorter som jag inte tyckt varit särskilt bra.. Kanske dags att prova om det går att dricka!

annars går det ju använda i matlagningen