Tänkte jag skulle göra en liknande lista för Japanska destillerier som den jag gjorde för Skottska.
Det e ganska ont om info om dom tyvärr så om intresserade och vänliga själar vill titta på listan och eventuellt hjälpa till att fylla i frågetecknen och naturligtvis rätta mina fel, så vore jag tacksam! Började precis så koncentrera er på frågetecknen.... Och om ni har info om ytterligare destillerier. Eller annat!
Lagt till lite mer samt lite (inte mycket kanske..) bättre info om vad jag avser att dokumentet ska innehålla
Tack på förhand
basbear
Se http://www.whiskyforum.se/forum/index.php?showtopic=18513
basbear
Japanska destillerier
-
basbear
- Inlägg: 977
- Blev medlem: tis maj 13, 2008 10:09 pm
Japanska destillerier
Senast redigerad av basbear den fre feb 14, 2014 8:54 am, redigerad totalt 1 gång.
-
Benke Olsson
- Inlägg: 3810
- Blev medlem: fre apr 23, 2004 8:49 pm
Japanska destillerier
basbear skrev:Tänkte jag skulle göra en liknande lista för Japanska destillerier som den jag gjorde för Skottska.
Det e ganska ont om info om dom tyvärr så om intresserade och vänliga själar vill titta på listan och eventuellt hjälpa till att fylla i frågetecknen och naturligtvis rätta mina fel, så vore jag tacksam! Började precis så koncentrera er på frågetecknen.... Och om ni har info om ytterligare destillerier. Eller annat!
Tack på förhand
basbear
Lars Karlsson och Lutfisk kan säkert hjälpa till.
De är ju Japankännare av stora mått.
-
Hakan G
- Inlägg: 1855
- Blev medlem: tis dec 07, 2004 9:50 am
Japanska destillerier
Benke Olsson skrev:Lars Karlsson och Lutfisk kan säkert hjälpa till.
De är ju Japankännare av stora mått.
Lika så Tapani "Tappen" Kuusela (Whiskylover)
-
LarsKarlsson
- Inlägg: 98
- Blev medlem: ons jul 23, 2008 1:01 pm
Japanska destillerier
Lite grejer kanske jag kan hjälpa till med på direkten.
1. Nishinomiya ligger i Hyogo, ägs av Nikka
2. Monde hör till en av de "destillerierna" som vanligtvis producerar vin/sake/umeshu m.m (finns ett fler tal sådana som släppt enstaka whiskys, Nonjatta.com nämner bla: Sapporo Shusei (Hokkaido), Sasanokawa Shuzou (Fukushima), Kanemasu Shuzou (Niigata), Gyokusendou Shuzou (Gifu), Aioi Unibio (Aichi), Wakatsuru Shuzou (Toyama), Chugoku Shuzuo (Hiroshima) and Herios Shuzou (Okinawa).
Micke Nilsson, world wide brands, har ett par av owannämnda/ liknande i sin portfölj;
Isawa: http://www.jollygoodbrands.se/?page_id=602
Toguchi: http://www.jollygoodbrands.se/?page_id=516
Ootori: http://www.jollygoodbrands.se/?page_id=630
3. Kawazaki ligger i Kanagawa utanför Tokyo (granne med Shirakawa där Fuji Gotemba ligger)
Jag kan söka lite mer info på japanska sidor och se om jag hittar något mer.
1. Nishinomiya ligger i Hyogo, ägs av Nikka
2. Monde hör till en av de "destillerierna" som vanligtvis producerar vin/sake/umeshu m.m (finns ett fler tal sådana som släppt enstaka whiskys, Nonjatta.com nämner bla: Sapporo Shusei (Hokkaido), Sasanokawa Shuzou (Fukushima), Kanemasu Shuzou (Niigata), Gyokusendou Shuzou (Gifu), Aioi Unibio (Aichi), Wakatsuru Shuzou (Toyama), Chugoku Shuzuo (Hiroshima) and Herios Shuzou (Okinawa).
Micke Nilsson, world wide brands, har ett par av owannämnda/ liknande i sin portfölj;
Isawa: http://www.jollygoodbrands.se/?page_id=602
Toguchi: http://www.jollygoodbrands.se/?page_id=516
Ootori: http://www.jollygoodbrands.se/?page_id=630
3. Kawazaki ligger i Kanagawa utanför Tokyo (granne med Shirakawa där Fuji Gotemba ligger)
Jag kan söka lite mer info på japanska sidor och se om jag hittar något mer.
-
basbear
- Inlägg: 977
- Blev medlem: tis maj 13, 2008 10:09 pm
Japanska destillerier
Tackar för inputen!
Är främst intresserad av destillerier som kokar såsen själva, tex Sapporo - jodå, jag såg situationstecknen - Shusei sålde (blandade?) Skottsk whisky och gjorde väll ingen egen destillering?
Kommer att försöka att lista vilka som uppfyller skottska kraven för wirre! Stort tack hr. Karlsson!
Ett problem - en handikappad fisk påpekade det - är att det i Japan inte är samma regler som i Skottland för vad som defineras som wirre. Går det verkligen inte att läsa dokumentet för Mac användare?
basbear
Är främst intresserad av destillerier som kokar såsen själva, tex Sapporo - jodå, jag såg situationstecknen - Shusei sålde (blandade?) Skottsk whisky och gjorde väll ingen egen destillering?
Kommer att försöka att lista vilka som uppfyller skottska kraven för wirre! Stort tack hr. Karlsson!
Ett problem - en handikappad fisk påpekade det - är att det i Japan inte är samma regler som i Skottland för vad som defineras som wirre. Går det verkligen inte att läsa dokumentet för Mac användare?
basbear
-
MarkusNilsson
- Inlägg: 1849
- Blev medlem: tis mar 23, 2010 5:17 pm
Japanska destillerier
basbear skrev:Ett problem - en handikappad fisk påpekade det - är att det i Japan inte är samma regler som i Skottland för vad som defineras som wirre.
Ja det stämmer. Jag tror att vad som kan klassas 'Whisky' är rätt godtyckligt, men för att få skriva "Single Malt" på flaskan är det striktare regler. Någon annan får berätta exakt vad reglerna säger idag. Med de gamla skattereglerna delades whisky in i tre olika klasser. Klassen som skattades högst, "Första Klassens Whisky" eller "Special Class" krävde en alkoholhalt på minst 43% och en andel säd på minst 27%. En högklassig whisky kunde alltså vara 27% grainwhisky från kolonn och 73% brännvin/Shōchū eller vad som helst. Det kan förklara synen på japansk whisky hos folk som rest till Japan förr i tiden och upplevt den inhemska 'specialiteten'.
Senast redigerad av MarkusNilsson den mån okt 15, 2012 2:56 pm, redigerad totalt 1 gång.
-
Lutfisk
- Inlägg: 2989
- Blev medlem: lör aug 22, 2009 3:48 pm
Japanska destillerier
basbear skrev:Ett problem - en handikappad fisk påpekade det - är att det i Japan inte är samma regler som i Skottland för vad som defineras som wirre. Går det verkligen inte att läsa dokumentet för Mac användare?
basbear
Handikappad.. Tror det är skit bakom ratten på den som publicerade
Annars skulle jag gärna hjälpa till..
-
TheOrcadian
- Inlägg: 22
- Blev medlem: mån jul 18, 2011 2:18 pm
Japanska destillerier
Sorry för lite OT, men Lutfisk din inkorg är full. 
-
Lutfisk
- Inlägg: 2989
- Blev medlem: lör aug 22, 2009 3:48 pm
Japanska destillerier
Maila: leanfish(at)gmail.com
-
TheOrcadian
- Inlägg: 22
- Blev medlem: mån jul 18, 2011 2:18 pm
Japanska destillerier
Lutfisk skrev:Maila: leanfish(at)gmail.com
Provar igen då.
