Vad det står för nummer på flaskan spelar ingen roll.
När man ska göra en numrerad buteljering så börjar man med att uppskatta antalet flaskor. Sen trycker man numrerade etiketter där total antalet är något lägre än det uppskattade. Det görs även en bunt med "blanka" etiketter tex. (Bottle __ of 270). Detta för att det händer incidenter där tex. etiketten fastnar i maskinen som sätter på lim. (Har personligen klantat till det några gånger

) Då blir just den flaskan delvis handskriven, vilket kanske gör det lite roligare.
Flaskorna som blir kvar när de (i exemplet) 270 är klara, numreras med 271, 272... eller med något annat system. Dessa flaskor är inte tänkta att komma ut på marknaden, men om de gör det så är de i mina ögon lite mer värdefulla.
Ska man buteljera en whisky vid 46% så späder man till något högre styrka (typ 46.4%) detta för att alkoholhalten sjunker något i tanken efterhand som man buteljerar, och man vill garatera att även de sista flskorna fylls med minst 46%.
Däremot har man ingen som helst aning om vilka flaskor i en serie som fylldes först.
En del buteljerare skriver "one of 1250" på alla flaskorna och då är det ju inte fråga om någon numrering, men så är det väl knappast i ditt fall.