Svårbegripliga beskrivningar

CTW · Inlägg av **CTW** » ons apr 28, 2004 9:47 am

Jag skulle vilja räta ut ett par frågetecken..

1. Vad är Signatory ?

2. Vad är Vintage ?

3. Vad är Old Malt Cask ?

4. Är "Raw Cask" samma sak som "Cask Strenght" ?

Det finns betydligt fler frågetecken att räta ut, men detta får räcka till en början =)

Nattlorden · Inlägg av **Nattlorden** » ons apr 28, 2004 9:56 am

1. Oberoende buteljerare http://www.thewhiskyhouse.com/english/signatory_a.htm

2. för outydlig fråga... generellt betyder det "årgång"

3. Oberoende buteljerare Douglas Laing. OMC är ofärgad och inte kylfiltrerad, nuvarande sortimentet: http://www.douglaslaing.com/availability/o...ldmaltcask.html

4. gissning: ja.

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » ons apr 28, 2004 9:08 pm

Håller med här, på fråga 4 skulle jag svara att det är samma sak som Cask Strenght.

CTW · Inlägg av **CTW** » ons apr 28, 2004 9:28 pm

Vintage

Beteckningen vintage betyder att allt innehåll i flaskan härstammar från just det året som är angivet på flaskans etikett.

http://www.whiskyguiden.se/meny_val/Ordlistan/xyz.html

Åke · Inlägg av **Åke** » tor apr 29, 2004 6:54 am

Har aldrig råkat på begreppet Raw Strength. Skulle vara intressant att få veta var det förekommer. Raw Cask är det enda råa jag kan påminna mig. Alltså Blackadders helt ofiltrerade, med fatsedimenten medskickade, cask strength whisky.

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » tor apr 29, 2004 6:59 am

Bruichladdich använder den annorlunda beteckningen Full Strenght på sina Cask Strenght's buteljeringar.

CTW · Inlägg av **CTW** » tor apr 29, 2004 7:58 am

Åke

"Raw Strengh" var felskrivet av mig. Det skulle stå "Raw Cask". Felskrivningen är åtgärdad. :oops:

Nattlorden · Inlägg av **Nattlorden** » tor apr 29, 2004 8:48 am

Alltså Blackadders helt ofiltrerade, med fatsedimenten medskickade, cask strength whisky.

:shock: Menas det med träflisor o.dyl. också? Kan det vara speciellt nyttigt? Eller är den grovfiltrerad i alla fall?

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » tor apr 29, 2004 9:53 am

Alltså Blackadders helt ofiltrerade, med fatsedimenten medskickade, cask strength whisky.

:shock: Menas det med träflisor o.dyl. också? Kan det vara speciellt nyttigt? Eller är den grovfiltrerad i alla fall?

Så väldigt onyttigt kan det väl inte vara?

Pontus · Inlägg av **Pontus** » tor apr 29, 2004 10:12 am

Lite info om Raw cask från www.blackadder.com

Blackadder Raw Cask

Blackadder RAW CASK is whisky as it always was. Whisky as it used to be. Every drop is "Whisky from the Old School". We wanted to bottle whisky as it would have been when served direct from the casks behind the bar in Scotland?s pubs one hundred years or so ago.

Blackadder does not believe in chill-filtering or in colouring whisky. We believe that the purest is the best. Quite simply, Blackadder RAW CASK is every bit a Blackadder whisky but even more so. We use a special bottling process to make sure that each and every bottle of Blackadder RAW CASK contains its own share of the cask sediments as well as of natural oils and fats that might otherwise be left behind when filling a cask strength whisky straight from cask. This ensures the maximum possible natural flavour is in each and every bottle. The only thing we do when bottling is to use a small filter to ensure that splinters of wood from the cask do not inadvertently pass into the bottle.

Raw Cask is a registered Trade Mark of Blackadder International Ltd and is exclusive to Blackadder.