Hej! Fick idag en öppnad flaska med cognac ifrån 1935, uppskattar att det är kvar cirka 4 dl i flaskan (av ca 5 dl). Tyvärr så hade jag ingen möjlighet att få med den hem idag för provsmakning.
Hur är en cognac efter 80 år på flask? Försvinner smak och alkohol?
Finns det något värde på gammal cognac på flaska?
Med vänlig hälsning, Daniel
Cognac från 1935
-
Dalle82
- Inlägg: 2
- Blev medlem: lör dec 20, 2014 9:04 pm
Cognac från 1935
Benämningen "ROT" stod på etiketten.
-
Mickeman
- Inlägg: 2199
- Blev medlem: tis maj 10, 2005 9:12 pm
Cognac från 1935
En stängd flaska som synligen inte har under normal vätske nivå i sig är oftast ok.
Har dock testat en armagnac som var från slutet av 1800-talet och trots att den var förseglad med vax var den kraftigt oxidationsskadad och i princip odrickbar.
Frågan är hur länge flaskan varit öppnad?
Har den varit öppnad i över ett år är risken stor för oxidationsskada samma sak om den från början läckt in luft.
Det är väl bara att smaka och testa av.
Värdet på en oöppnad flaska kan vara ganska högt men en öppnad har inget större värde speciellt inte om du inte var med när den öppnades så att innehållet är garanterat orginal och/eller om den varit öppen flera månader eller mer.
Har dock testat en armagnac som var från slutet av 1800-talet och trots att den var förseglad med vax var den kraftigt oxidationsskadad och i princip odrickbar.
Frågan är hur länge flaskan varit öppnad?
Har den varit öppnad i över ett år är risken stor för oxidationsskada samma sak om den från början läckt in luft.
Det är väl bara att smaka och testa av.
Värdet på en oöppnad flaska kan vara ganska högt men en öppnad har inget större värde speciellt inte om du inte var med när den öppnades så att innehållet är garanterat orginal och/eller om den varit öppen flera månader eller mer.