Partiklar

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
Lovikavante
Inlägg: 1089
Blev medlem: lör aug 12, 2006 11:27 am

Partiklar

Inlägg av Lovikavante »

Nu är jag lite orolig. :mellow:

A´bunadhen jag köpte igår har visat sig ha en del partiklar flytandes omkring. Nu vet jag ju att den inte är kylfiltrerad och allt sånt, men i mina andra sådana, (t.ex. Uiegadail och Infinity), så är det mer av ett "pulver" som ligger på botten tills man vänder på flaskan.

Dessa fragment är lite större 1/4 mm eller nåt. Inte klumpar utan mer "flingor" som får mig att tvivla lite på att det skulle vara kork. Men om det skulle vara det, kan det påverka smaken?

Kan ofiltrerade fragment vara så stora?

Rörigt skrivet men ni förstår kanske vad jag menar. (Typiskt att jag dessutom gjorde mig av med kvittot). :rolleyes:
Användarens profilbild
Thomas
Inlägg: 414
Blev medlem: lör mar 04, 2006 8:49 am

Partiklar

Inlägg av Thomas »

Lovikavante skrev:Nu är jag lite orolig. :mellow:

A´bunadhen jag köpte igår har visat sig ha en del partiklar flytandes omkring. Nu vet jag ju att den inte är kylfiltrerad och allt sånt, men i mina andra sådana, (t.ex. Uiegadail och Infinity), så är det mer av ett "pulver" som ligger på botten tills man vänder på flaskan.

Dessa fragment är lite större 1/4 mm eller nåt. Inte klumpar utan mer "flingor" som får mig att tvivla lite på att det skulle vara kork. Men om det skulle vara det, kan det påverka smaken?

Kan ofiltrerade fragment vara så stora?

Rörigt skrivet men ni förstår kanske vad jag menar. (Typiskt att jag dessutom gjorde mig av med kvittot). :rolleyes:


Att det flyter omkring lite prylar i en icke kyl-filtrerad whisky är oftast helt OK. Alla whisky, utom Raw Cask, passerar genom ett mekaniskt filter där beställaren anger hur grovt det skall vara. Detta för att filtrera bort olika partiklar. Detta måste göras då större prtiklar sätter igen systemen.

En icke kylfiltrerad whisky innehåller ofast en hel del fetter som annars tas bort i just kylfiltreringen. Dessa fetter kan med lätthet bilda egna molekyltrådar (ser ut som små hårstrån) eller klumpa ihop sig i andra formationer och även tillsammans med andra små partiklar. Det hela beror väldigt mycket på hur fet whiskyn är från början.

Tjenna
Användarens profilbild
robertk
Inlägg: 1666
Blev medlem: tis apr 19, 2005 9:19 pm

Partiklar

Inlägg av robertk »

Lovikavante skrev:Nu är jag lite orolig. :mellow:

A´bunadhen jag köpte igår har visat sig ha en del partiklar flytandes omkring. Nu vet jag ju att den inte är kylfiltrerad och allt sånt, men i mina andra sådana, (t.ex. Uiegadail och Infinity), så är det mer av ett "pulver" som ligger på botten tills man vänder på flaskan.

Dessa fragment är lite större 1/4 mm eller nåt. Inte klumpar utan mer "flingor" som får mig att tvivla lite på att det skulle vara kork. Men om det skulle vara det, kan det påverka smaken?

Kan ofiltrerade fragment vara så stora?

Rörigt skrivet men ni förstår kanske vad jag menar. (Typiskt att jag dessutom gjorde mig av med kvittot). :rolleyes:


Ah, ze flocculation (kalciumoxalat) again. Här kan du läsa lite mer om detta. tidigare tråd

mvh, Robert
Senast redigerad av robertk den mån feb 26, 2007 8:08 am, redigerad totalt 1 gång.
Lovikavante
Inlägg: 1089
Blev medlem: lör aug 12, 2006 11:27 am

Partiklar

Inlägg av Lovikavante »

robertk skrev:Ah, ze flocculation (kalciumoxalat) again. Här kan du läsa lite mer om detta. tidigare tråd

mvh, Robert


Jo, jag hittade den tråden efter lite letande på egen hand. Kollade dessutom in vad det sa om saken på MaltMadness och blev lite lugnare.

Oron kom sig av att jag nyligen upptäckt en bit kork som lossnat i min Glenmorangie 10. (Den brydde jag mig dock inte lika mycket om!) :blush:

Tack för svaren!

Minst en av bitarna ser faktiskt ut som det där "mjäll"-bitarna de talar om. <_<
Användarens profilbild
Falcone
Inlägg: 1225
Blev medlem: fre jan 05, 2007 3:03 pm

Partiklar

Inlägg av Falcone »

Fick liknande fällning i min Laphroaig OCS (vilken endast är pappersfiltrerad). Jag pappersfiltrerade bort de små objekten (som snarare såg ut som kork än fettklumpar, men som förmodligen var något annat), hur enkelt som helst, pappersfiltreringen kan svårligen haft någon effekt på whiskyn.
Användarens profilbild
mejparn
Inlägg: 4345
Blev medlem: mån jan 30, 2006 9:18 am

Partiklar

Inlägg av mejparn »

Lovikavante skrev:Nu är jag lite orolig. :mellow:

A´bunadhen jag köpte igår har visat sig ha en del partiklar flytandes omkring. Nu vet jag ju att den inte är kylfiltrerad och allt sånt, men i mina andra sådana, (t.ex. Uiegadail och Infinity), så är det mer av ett "pulver" som ligger på botten tills man vänder på flaskan.

Dessa fragment är lite större 1/4 mm eller nåt. Inte klumpar utan mer "flingor" som får mig att tvivla lite på att det skulle vara kork. Men om det skulle vara det, kan det påverka smaken?

Kan ofiltrerade fragment vara så stora?

Rörigt skrivet men ni förstår kanske vad jag menar. (Typiskt att jag dessutom gjorde mig av med kvittot). :rolleyes:


Jag hade inte kvitto, men jag fick byta min flaska ändå som jag inte var nöjd med! :)
Mickeman
Inlägg: 2199
Blev medlem: tis maj 10, 2005 9:12 pm

Partiklar

Inlägg av Mickeman »

Falcone skrev:Fick liknande fällning i min Laphroaig OCS (vilken endast är pappersfiltrerad). Jag pappersfiltrerade bort de små objekten (som snarare såg ut som kork än fettklumpar, men som förmodligen var något annat), hur enkelt som helst, pappersfiltreringen kan svårligen haft någon effekt på whiskyn.


Beror på om du använde klorblekt filter eller inte. ;)
Användarens profilbild
Falcone
Inlägg: 1225
Blev medlem: fre jan 05, 2007 3:03 pm

Partiklar

Inlägg av Falcone »

Mickeman skrev:Beror på om du använde klorblekt filter eller inte. ;)


Det gjorde jag inte, oblekt naturpappersfilter använde jag (samma pappersfilter som Laphroaig använder när de filtrerar från fatet).
Användarens profilbild
Benke Olsson
Inlägg: 3810
Blev medlem: fre apr 23, 2004 8:49 pm

Partiklar

Inlägg av Benke Olsson »

Eftersom jag jobbar på ett pappersbruk, blir jag lite nyfiken på vad

ett "naturpappersfilter" är för något?
Användarens profilbild
Qonos
Inlägg: 1827
Blev medlem: lör okt 15, 2005 9:30 pm

Partiklar

Inlägg av Qonos »

Benke Olsson skrev:Eftersom jag jobbar på ett pappersbruk, blir jag lite nyfiken på vad

ett "naturpappersfilter" är för något?


de bruna kaffefiltrena?