Från STOR till liten flaska

[P-M]

Jag fyllde just över en Auchentoshan som det började bli under hälften kvar i till en mindre flaska.

Jag brukar försöka göra det för att minska på luftmängden i flaskan.

Vissa flaskor kan ju komma att stå ett bra tag innan de tar slut.

Är jag ensam om detta eller hur gör ni whiskyvänner runt om i landet?

[Falcone]

Jag fyllde just över en Auchentoshan som det började bli under hälften kvar i till en mindre flaska.

Jag brukar försöka göra det för att minska på luftmängden i flaskan.

Vissa flaskor kan ju komma att stå ett bra tag innan de tar slut.

Är jag ensam om detta eller hur gör ni whiskyvänner runt om i landet?

Detta har diskuterats tidigare bl.a. här och du är i gott sällskap

Rökiga whiskies brukar tappa röken ganska snabbt, minns särskilt en Lagavulin DE som tappade nästan all rök på mindre än sex månader.

[Mankan]

Häller nästan aldrig över till mindre flaska. Det sker endast när jag har mindre än 1 dl kvar i flaskan och jag vill ha kvar ett smakprov och få mer plats i skåpet. Mina flaskor räcker sällan mer än 2 år och har hittills inte märkt att någon whisky har ändrat smak.

Några databasfrågor ger att:

20 tömda av 102 räckte längre än 1 år

3 av dessa 20 räckte längre än 2 år

14 tömda av 102 räckte längre än 11 månader men kortare än 12

15 tömda av 102 räckte kortare än 6 månader

Medellivslängden i mitt skåp är 9 månader och 21 dagar.

Brasklapp: Många öppnings- och tömnings-datum inmatade är uppskattade upp till 3 år efter att det skedde.

Och till slut (ej från databasen) har jag 12 miniatyrflaskor med innehåll från ovan tömda flaskor.

[emwiann]

Tror att flitigt öppnande i tid o otid har rätt stor påverkan också, då ett ordentligt luftbyte inträffar då en 70cl flaska med 20cl vätska kvar ska vittjas på ytterligare 2cl. Därför föredrar jag att tappa över till 20 och/eller 10cl flaskor när ytan tagit sig ner nära bonn. Har blivit himla bra på att bedömma hur många cl som är kvar. 70 och 100cl flasorna är ju väldigt olika i botten, så ibland blir det ju lite fel i antagandet. Blir då "tvungen" att dricka upp de misskalkylerade resterna.

Har också införskaffat mig lite glaskulor som används i vissa flaskor för att få upp ytan till halsen igen. Men huvaligen va tunga dom blir. Klara kulor som är välsköljda och lufttorkade. Himla pill att få ut dom efter att flaskan är tömd på vätska. Idogt och enträget skakande kan ibland få flaskan att spricka, men det är ju ingen pant på dem ändå, men återvinningen blir måhända lite blodigare.

Denna hobby medför lite komplkationer som vi alla försöker övervinna med "vetenskapliga" metoder, men ack så nördiga. Att förklara ovan för folk i gemen är kanske lite vanskligt och skadligt för ens goda vandel.

[johan]

Tappar som regel över till mindre flaskor , jag har 25, 10 och 4 cl flaskor dels för smakens skull och dels för utrymmets skull (mina flaskor tenderar att ta allt större utrymme) och i något enstaka fall när jag tycker flaskan är viktig och det är något riktigt dyrt så använder jag Argon gas.

[Lasse]

Jag har planer på detta som kommer att genomföras såsmåningom. Jag har märkt av rejäla förändringar till det sämre på både sherry- och rökwhisky.

[robertk]

Jag tillhör också skaran som häller över. Fyller i första hand en 20cl och finns det nåt kvar så blir det 2-6cl flaskor tills den e tom. Gör det när nivån når ungefär 30%.

mvh, Robert

[mejparn]

Detta har diskuterats tidigare bl.a. här och du är i gott sällskap

Rökiga whiskies brukar tappa röken ganska snabbt, minns särskilt en Lagavulin DE som tappade nästan all rök på mindre än sex månader.

Är tyvär dålig på att fylla över i små flaskor! Ja snacka om att Lagavulin tappar i rökig het, blev en helt annan whisky! Men inte dålig för det!

[Martin-std]

Jag tappar tyvärr inte heller över i mindre flaskor även om man borde börja med det.

[jonashj]

Tjena

Med risk för att bli idiotförklarad och konstigt bemött ;-) måste jag berätta att jag absolut inte sparar småskvättar i originalflaskan, eller ej heller häller över i småflaskor.

Jag har istället en karaff (tom Cardhuflaska utan etikett) som jag häller över alla skvättar i,

och skapar därmed "husets blend"!

Innehållet i denna förändras under månadernas gång, beroende på vad som töms i, men det blir aldrig riktigt äckligt! OK då, ibland är det rätt komplext, men mycket spännande.

Det bor en liten Master Blender i oss alla......

/Jonas