Springbank Batch 1, Vintage 1997

[Thomas K]

Springbank Vintage 1997, Batch 1, 55,2% vol.

Campbeltown, Skottland

Springbank Distillery ligger i Campbeltown på södra delen av halvön Mull of Kintyre i sydvästra Skottland. Första gången det skrevs om whisky från Campbeltown var 1591, men med all säkerhet kokade åtskilliga pannor långt innan dess. Med ett för skattfogdarna undanskymt läge, gott om råvaror och tillgång till många hamnar var Campbeltown ett centra för smuggling ända fram till 1800-talet.

Under whiskyindustrins framväxt blev Campbeltownwhiskyn mycket eftertraktad, som mest fanns 30 destillerier i staden. Så betydelsefull var Campeltown att staden kom att klassas som en alldeles egen whiskyregion.

När USA införde ett totalförbud mot alkohol 1920 förlorade Campbeltowns destillerier plötsligt sin huvudmarknad och i början av 30-talet återstod endast tre destillerier. 1934 stängdes Riechlachan, kvar blev bara Springbank och Glen Scotia.

Springbank är Skottlands äldsta familjeägda destilleri, tveklöst det mest hantverksmässiga, det mest traditionella och det enda destilleriet där hela tillverkningsprocessen från golvmältning till destillering sker inom de egna väggarna.

Nyligen har Springbank släppt en mycket uppmärksammad Vintage från 1997. Bakom den står två legendarer, produktionschefen, Frank McHardy och destillerichefen, Stuart Robertson. De har slagit ihop sina näsor och valt ut faten till denna första vintagebuteljering någonsin från Springbank, den går därför under namnet Batch 1.

Batch 1 har enbart lagrats på begagnade sherryfat som karvats och kolats på nytt, vilket är en helt ny inriktning i Springbanks fatpolicy. Resultatet har lovordats av dryckeskribenter i hela whiskyvärlden. Vi är mycket glada över att ha fått de eftertraktade flaskorna till Sverige. Det är en whisky som måste upplevas.

Doft: Karamell, rostat bröd, apelsinmarmelad och brinnande stearinljus.

Smak: En stor och rik smak med toner av ek, persikor och honung. Där finns också sälta och citrus

Eftersmak: Lång och värmande. En lätt rökslinga som dröjer sig kvar, ek och creme caramel.

Art.nr: 20400

Pris: 639 kr

Storlek: 700 ml.

Antal: 240 flaskor