Den 1 december lanserar Systembolaget en riktig julwhisky - en kryddig, fruktig och sherrysöt single malt från Speyside - Linkwood 15 Years Old.
Linkwood 15 Years Old, 43%
Speyside, Skottland
Linkwood grundades 1821 av Peter Brown men ägs numera av dryckeskoncernen Diageo. Det vackra destilleriet som är beläget två kilometer söder om Elgin fick sitt namn efter grundarens födelsehem Linkwood House.
Genom åren har destilleriet utsatts för tre ombyggnationer, vilket resulterat i en kontrastrik blandning av gamla lagerbyggnader och ett modernt destilleri.
Totalt använder sig Linkwood Distillery av sex stycken kittelpannor. Destilleriets processvatten kommer från de lokala källorna vid Milbuies Loch. Unikt för Linkwood är att det har två pannhus, vilka ofta används samtidigt. Internt kallas spritflödet "Linkwood A" och "Linkwood B". Detta innebär att den single malt som produceras på Linkwood är en vatting av "Linkwood A" och "Linkwood B".
Linkwood är sällsynt som single malt, då majoriteten av den framtagna whiskyn används som "Top Dresser" i blandwhisky som Johnnie Walker Green Label och White Horse.
Denna specialbuteljering är lagrad på sherryfat och är framtagen av den oberoende buteljeringsfirman Gordon & MacPhail i Elgin. För att säkerställa en hög kvalitet väljer Gordon & MacPhail själva ut sherryfat på plats i Spanien som de sedan skickar till Linkwood Distillery. Efter påfyllning transporteras faten vidare till Elgin för lagring.
Genom familjen Urquharts hårda fatkontroll har företagets lagringar som går tillbaka ända till 1939 blivit mycket respekterade i branschen och många årgångar anses vara veritabla toppnummer.
Linkwood 15 Years Old, 43%
Färg: Mörk bärnsten
Doft: Sötfruktig i läckert kryddig stil med balanserad fatsötma och inslag av sherry, mjölkchoklad, toffee och vanilj.
Smak: Fruktig (engelsk fruktkaka) och elegant i mycket balanserad stil med lätt rökighet, tydlig fatsötma och kryddiga sherryinslag.
Fyllighet: Rund, mjuk och tämligen fyllig.
En klassisk Speyside med både elegans och karaktär. En perfekt julwhisky.
Lansering: 1 december
Pris: 555 kronor
Art.nr: 10454-01
Antal: 2784 flaskor