Förslag på tävlingswhisky?

[Mats N]

Jag tänkte anordna en tävling på en provning som vi ska ha.

Temat för provningen är Grundläggande provning som bygger på skillnader i tillverkninsprocessen.

Tänkte ta sorter som Auchentoschan (bourbon), Glenfarclas (sherry), Glenmorangie Quinta Ruban (portvinsfinish), Ardbeg (bourbon och rök) samt Famous Grouse som referens.

Detta ska vara rätt pedagogiskt hade jag tänkt mig.

Tävlingen går ut på att det ska finnas ett sjätte glas med en okänd sort.

Deltagarna ska få dofta och smaka och sedan besvara ett litet frågeformulär typ:

?Hur gammal??, ?Vilket typ av fat??, ?Hur rökig är whiskyn??, ?Alkoholstyrka??, ?Vilket märke är det?? och då ska det finnas 1x2-alternativ.

Har ni förslag på lämpliga sorter för denna sjätte joker i leken?

Jag har egna förslag:

- Macallan 18 år

- Caol Ila 18 år

- Balvenie 21 år Port wood

- Glenfiddich 21 år Rum finish

Tar tacksamt emot förslag och gärna med motivering!

Det hela ska bygga på att deltagarna ska få använda sina kunskaper från de fem första sorterna.

Och tänk på att det ska inte vara FÖR svårt, heller inte för avancerad whiskysort.

//M

[Tollig]

Det beror på ditt syfte med "luringen". Är det bredd du vill åt, och samtidigt illustrera olika typer av fat så skulle jag gå på Glenfiddich 21 år Rum finish. Den skiljer ut sig i ålder, smak och fatkaraktär från resten av startfältet. I andra hand skulle jag ta Balvenie, av samma skäl. Vill du bjuda på något alla hört talas om tidigare, ta Macallan. Caol Ila 18 blir väl ytterligare en bourbounlagrad (har jag för mig) rökare så den går bort tycker jag.

[whiskystore]

Alltså, när man har " tävlingar " med whisky och kör med ditt upplägg så tycker jag att man ska försöka välja en sort som de flesta har provat förut, det blir svårt nog ändå, och har du aldrig testat den du provar blint så har du ju i princip ingen möjlighet att ta igen den då du saknar tidigare referenser.

[Livsnjutaren]

Ta en av dom 5 i provningen och se hur det går.

MVH Emanuel

[Mats N]

Det beror på ditt syfte med "luringen". Är det bredd du vill åt, och samtidigt illustrera olika typer av fat så skulle jag gå på Glenfiddich 21 år Rum finish. Den skiljer ut sig i ålder, smak och fatkaraktär från resten av startfältet. I andra hand skulle jag ta Balvenie, av samma skäl. Vill du bjuda på något alla hört talas om tidigare, ta Macallan. Caol Ila 18 blir väl ytterligare en bourbounlagrad (har jag för mig) rökare så den går bort tycker jag.

Mitt syfte med luringen. Hmm, se det som att de får prova sina kunskaper de nyss förvärvat på ett föredrag plus att ha provsmakat fem mycket typiska sorter.

Och tipset funkar ungefär så här:

Vilket fat har lagrats på? 1 - bourbonfat, X - sherryfat, 2 först bourbon och sedan portvin

Hur gammal? 1 - 18 år och äldre, X - upp till 12 år, 2 - 13 till 17 år

osv

Om vi tar exemplet att jag köper in Macallan 18 år så vill jag att de på första frågan ska fundera "Hmmm, vilken typ av fat kan detta var på nu då? Inte som en bourbonlagring med vanilj/citrus etc.. snarare liknar den det andra glaset med Glenfarclas... så då gissar jag på X - sherrylagring"

På andra frågan vill jag att de ska försöka känna att "ahh, inte lika ungdomlig som resten av startfältet, snarare rundare och fylligare.. jag gissar att den är äldre. Det blir en 1a - 18 år eller äldre"

Deltagarna har visst blandade erfarenheter och kunskaper så det får inte vara för svårt heller. Snarare ska det vara kul även för den med liten erfarenhet.

Det är syftet.

[Tollig]

I så fall faller Glenfiddich rum bort, eftersom den blir svår att placera för deltagarna. Rom är ju inte vanligaste fatet direkt

[Per Eriksson]

Då tycker jag att Macallan 18 blir bättre än Caol Ila 18.

[Mats N]

I så fall faller Glenfiddich rum bort, eftersom den blir svår att placera för deltagarna. Rom är ju inte vanligaste fatet direkt

Tack för det tipset!

Jag hade nog kanske tänkt att det vore bäst med sherry eller bourbon.

En ny sort dyker upp i mina tankar.

Glen Moray 16Y - bourbonlagrad

Men det lutar nog mest åt Macallan 18y

//M

[Hakan G]

Personligen skulle jag inte ta någon finish.

Meningen är väl att man ska kunna känna igen typen av fat, men med en lite annan touch.

Cask strength kan vara kul. Då kan de lära sig att dofter och smaker förändras med ändrad alkoholstyrka.

Exempel på sorter som finns på systemet är;

Ben Nevis cask strength sherrycask 795:-

Edradour cask strength sherrycask 595:-

Royal Lochnagar cask strength sherrycask 755:-