Nyhetsbrev från Clydesdale AB
Nummer 2008-24
Entreprenörer är det som får oss att gå framåt!
------------------------------------------------
Det finns en hel del företag som, både i och utanför whiskybranschen,
som satsar all sin kraft på att hålla traditioner hårt och inte
ändra något. Sedan finns det de företag som hela tiden söker nya vägar
och inte är rädda att utforska nya områden, dvs de äkta entreprenörerna.
Att vi på Clydesdale favoriserar entreprenörerna är väl ingen hemlighet,
vi försöker även tillhöra den gruppen genom att komma med nyheter, inte
bara nya buteljeringar, utan även andra typer av nyheter. Läste i en känd
dryckes tidning att en känd vinleverantör just har sjösatt sitt unika system
för att beställa varor ur beställningssortimentet via internet och att det var
direkt kopplat till lagersaldot. Unikt!? Tja, ni vet ju att vi haft ett sådant
system ett bra tag. Men dom ligger i alla fall inte och vilar!
Compass Box Hedonism
-----------------------------------------------
Whiskyvärlden störste entreprenör, i alla fall mest spännande, måste
vara John Glaser på Compass Box. Han har en förmåga att vinna utmärkelser
i en strid ström. Innovator of the year har han ju snott åt sig 4 gånger.
Nu senast så vann han World's Best Grain Whisky i Whisky Magazine, med sin
senaste batch av Hedonism. Det var just Hedonism som han började sin bana.
Han tyckte det fanns så mycket fin och god grain whisky i lagerhusen så
han tog ett antal härliga fat och blandade samman och vips så hade
han funnit en fantastisk njutning.
Vi har nu via Systembolaget släppt 15 lådor av denna prisvinnare och
Systembolaget har valt att lägga dom i Exklusiv Sortimentet. Fösäljningsstart
är idag, 16 juni. Vill du ditt exemplar av denna buteljering så får du
kontakta ditt favorit bolag och be att dom fixar en flaska.
40489-01 Hedonism, Compass Box, 43%. 679:-
I Whisky Magazine skriver man:
Citrussy and grassy. Orange, lime. Lemonade soda. A big whiff of vanilla.
Drying hay. Very smooth and refreshing. A slight sherbety feel on the tongue.
The finish is short but clean and sweet. A well structured and balanced dram
- Martine Nouet
Very light in colour with nice light grain on the nose. This whisky is
light and refreshing with perfect balance of subleties bready, toffee,
green tea, butter cookie, and lemongrass. Smooth and well balanced finish
with lingering grain notes.
- Mike Miller
Black liquorice candy.
- Charles Cowdrey
Elegant creation with a gentle structure. Rye, sweet grassy notes with herbal
dirt as well. Very good.
- William Dowd
The nose shows Tutti fruitti ice cream, pecan pie, butterscotch. The palate is
sharper and spicier than the nose, with banana skin and under-ripe peach.
Ordered, rounded and pleasant finish. Some people are predicting single grains
could be the next big thing. This is a fine example. The nose gives it
plenty to live up to.
- Dominic Roskrow
PS: Hedonism betyder just njutning och kommer från grekiskans hedone.
Destilleri fokus
------------------------------------------------
Denna gång vill vi ta fram ett destilleri som ofta hamnar lite i skymundan
av grannen Glenmorangie. Strax norr om Glenmorangie ligger Balblair Distillery,
i byn Edderton.
Destilleriet som flyttades i mitten 1800-talet då nya ägaren tog över.
Dagens destilleri byggdes 1872 och har haft ett antal olika ägare under åren
men just nu ägs det av Inver House Distilles sedan cirka 10 år tillbaka.
De mesta av spriten man tillverkar köps på kontrakt av de stora whiskyföretagen
för att användas i olika blended whisky. En liten mängd använder man i sin egen
Single Malt Whisky och några få fat hittar ut till de oberoende buteljerarna.
Smaken är ofta lite maltigt nötig med delikata toner av rök och torv men genomgående
mild och trevlig. Det är förmodligen därför den är så populär i olika Blended Whisky.
I vårt sortiment har vi tyvärr bara 3 sorter på lager just nu.
83407 Balblair, The Golden Cask, 1990, 50% 739:-
84492 Balblair, Dewar Rattray, 1991, 15y, 849:-
89561 Balblair Sherry Cask, Dewar Rattray, 1990, 17y, 914:-
Beställ din whisky online!!
-----------------------------------------------
Nu kan du beställa din whisky online!
I alla våra produktlistor finns nu en liten köp-knapp för
att beställa en flaska ur vårt sortiment.
Beställningen skickas till Systembolaget och du hämtar
ut din beställning i den Systembolagsbutik du valt. Enkelt!