Brora OB 30 år

[ardbeg67]

Jag skall ha en whiskyprovning om några dagar, med en hel del godsaker. Har då bl a med en Brora OB 30 år. Har någon av er vetskap om vad Brora OB 30 år har lagrats på för typ av fat (eller typer av fat)? Jag tror inte det är någon nämnvärd skillnad mellan de sex releaserna, men den jag har är release 5. Utan att veta (inte mer än via det jag smakat) skulle jag själv gissa på refill casks och mestadels bourbon. Men kanske kan det finnas inslag av 20-25% refill sherry.

Någon som vet eller någon som törs dra till med en uppskattning?

[MacNilsson]

Eftersom Brora gjordes som en blendingrediens så förefaller det väl troligt att det varit bourbonfat som kommit till användning, både nya och begagnade kan jag tänka mig.

[Arnvid]

Diageos fatbruk er diskutert her. (Riktignok om Talisker, men det er også generelt for Diageo tapninger.

Kort fortalt:

Eg veit ikkje om du er kjent med at Diageo sin 'policy' for fatbruk er at '1st fill' fat er brukt for å modne Grainwhisky og at Maltwhiskyane modnes i 'refill' fat. (bortsett frå nokre få f.eks. Blair Athol som er delvis modna i 1st fill Sherry) Grunnen for dette er at restane av Sherry eller Bourbon i fatane havna i Grainwhiskyen og derfor er ikke til stades for å påvirke Maltwhiskyen. Det er sjølve eiketreet som påvirker malts og det er sjølvsagt grunnen til at det refereres til Amerikansk og Europeisk eik for refill fat og ikkje 'refill sherryfat'.

Unntak finnes riktignok; f.eks Lagavulin 21, Talikser 20 (1981 Sherry) etc.

[ardbeg67]

Tackar för svaren! I kväll är det dags att njuta.