Cask strengt/Ner vattnad

[mejparn]

Var på provning i lørdags! Och det var mæst nervattnad whisky!

Jag vet inte men kænns som man gillar mer och mer cask!!

Jo jag vet det ær ofta på tapeten på olika sidor øver allt, men tænkte att vi borde ha en egen tråd om detta æmne!

Jag har oftast svårt att vattna whisky øverhuvud taget, med vissa undantag!

Hur dricker ni eran whisky?

[Falcone]

För mig varierar det, jag kan absolut känna för att dricka viss CS ovattnad medan jag gärna vattnar andra sorter. En del av vattningen är ju den vattning som uppstår när man behåller whiskyn i munnen (10-12 sekunder) innan man sväljer (om man inte spottar ut d.v.s.), men då skördar man naturligtvis inte den eventuella doftutvecklingen. På den senaste provningen upplevde jag att nästan all whisky blev bättre i doften som marginellt vattnad medan smaken var bättre ovattnad, men självklart varierar även detta.

När jag testar en whisky i syfte att skriva noter så testar jag alltid ovattnad, och vattnad i tre olika nivåer. På så sätt får jag en känsla för vilket steg som faller mig bäst på läppen för just den whiskyn.

MEN det är förstås inte möjligt att säga något generellt utan det handlar om tillfälle, whisky, CS eller icke-CS etc. etc. och ytterst personliga preferenser.

[Pedda]

Var på provning i lørdags! Och det var mæst nervattnad whisky!

Jag vet inte men kænns som man gillar mer och mer cask!!

Jo jag vet det ær ofta på tapeten på olika sidor øver allt, men tænkte att vi borde ha en egen tråd om detta æmne!

Jag har oftast svårt att vattna whisky øverhuvud taget, med vissa undantag!

Hur dricker ni eran whisky?

På det stora hela föredrar jag CS före nervattning. (Skall den vattnas skall den inte under 46%) Men ofta tycker jag det hänger väldigt mycket på whiskyn i sig själv. Ta Lagavulin 16y. och Ardbeg Ten som exempel..de är ju hur bra som helst nervattnade..

Men en riktigt tung sherrybomb SKALL vara CS, då är det (som Hasse MacNilsson brukar uttrycka det) riktig whiskyporr.

[Falcone]

Men en riktigt tung sherrybomb SKALL vara CS, då är det (som Hasse MacNilsson brukar uttrycka det) riktig whiskyporr.

True, true...

Har en 40%ig sherrybomb som fått 93p av MM på ingång, skall bli intressant att testa (vet inte vad det är ännu, ska bli en överraskning).

[MacNilsson]

Generellt ska man alltid vattna en whisky om man vill analysera den och uppleva den i sitt hela doft- och smakspektra. Vill man däremot bara njuta en god dram kan man göra som man vill.

Skriver jag noter vattnar jag alltid, dricker jag whisky vattnar jag sällan

[Lazze]

Vattnar gör jag bara om whisky är odrickbar, alltså blommorna nä visst dom har dött.

Skämt åsido, det är mycket sällan jag vattnar, vattning funkar inte på min tunga, kan funka till näsan men då smakar det inte bra

Det är helt och hållet en personlig sak hur man dricker sin whisky, om man så vill blanda en 50-årig CS med Coca Cola

Jag dricker helst så starkt som möjligt och då njuter jag

[hobgoblin]

Generellt ska man alltid vattna en whisky om man vill analysera den och uppleva den i sitt hela doft- och smakspektra. Vill man däremot bara njuta en god dram kan man göra som man vill.

Skriver jag noter vattnar jag alltid, dricker jag whisky vattnar jag sällan

Och där går jag emot "dom lärde"! Vattnar extremt sällan även när jag skriver noter. Det är nåt i hela min själ som säger ifrån när tanken på att vattna ner en alledeles utmärkt whisky kommer på tal. Förmodligen kommer jag att ändra mig när jag börjar lära mig nåt men så är läget just nu

[Antfly]

Finns massa trådar på detta sedan tidigare...

Vattna eller inte vattna, hur man än gör så är inget fel.

[nicke--c]

För egen del vattnar jag väldigt sällan,vare sig jag slödricker eller utför provning.Helt klart frigörs både dofter och smaker vid nedvattning men jag blir nästan alltid besviken när jag puttat vatten i glaset.

En personlig tanke är att när jag provar malten som tex är 55,6%, då vill jag även sätta betyg på det faktiska innehållet,alltså 55,6% whisky.Det tycker jag är mest fair gentemot den eventuella läsaren av noterna.

Givetvis kan man poängtera att vid tex tre,sju och tio droppar vatten i whiskyn tillkommer denna doft eller dessa smaker,men för mig blir det bara rörigt. Jag poängsätter det som finns i flaskan .

//Niklas

[RobertHalmstad]

Beror helt på vad man dricker tycker jag, vissa mår väldigt bra av att vattnas ner och vissa blir helt förstörda. Trial and error..