Utöver att det är kul...

Nattlorden · Inlägg av **Nattlorden** » tor feb 26, 2004 2:07 pm

...med eget fat och med svensk whisky...

är Mackmyra tillräckligt intressant/god för att man skall vilja köpa ett dussin flaskor av den när den är klar? Om man undantar de kul och egoistiska sidorna av det, alltså?

Ni som smakat elegant-receptet... går det att jämföra med något annat destilleri?

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » tor feb 26, 2004 4:00 pm

...med eget fat och med svensk whisky...

är Mackmyra tillräckligt intressant/god för att man skall vilja köpa ett dussin flaskor av den när den är klar? Om man undantar de kul och egoistiska sidorna av det, alltså?

Ni som smakat elegant-receptet... går det att jämföra med något annat destilleri?

När jag pratade med VD'n, Magnus Dandanell, så sa han att Mackmyra i stort sett inte kommer att bli en volymwhisky på bolaget. Det kommer med andra ord att bli svårt att få tag på flaskor. Flaskorna kommer att premieras till Mackmyra Partners och Guldpartners.

Jag har själv smakat en whisky som är 1.7 år gammal, och jag tyckte redan att den kommit långt, både i doft och smak. Färgen var redan som en 12 årig Macallan. (Mackmyra färgar inte)

Det är ju som så att de använder 30 liters fat, och på så vis får whiskyn mer kontakt med fatet, än whiskyn som t.ex. ligger i en butt på 200 liter.

Whiskyn mognar på så sätt fortare. Peaken ligger runt 3-5 år antas det.

Kan tillägga att den rökiga whiskyn var grymt god bara som rådestillat

Nattlorden · Inlägg av **Nattlorden** » tor feb 26, 2004 4:11 pm

Jag syftade på att man måste buteljera ett dussin på en gång... blir whiskyn bara lika bra som en midrange speysider - så är det ju inte värt pengarna. Det blir väl sådär 5-600:-/flaska för deras enklaste.

Rökversionen är utanför prisräckvidden både som lån och som köp av 12 på en gång... den lär väl hamna kring 1000:-/flaska

( ang. att finnas/finnas på bolaget... några flaskor måste det ju ändå bli... de kan ju inte bara slå ut det som reservisterna inte väljer att buteljera... det bör väl i många fall bli 10 liter över på faten )

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » tor feb 26, 2004 4:41 pm

Jaha, du menade så....

Om whiskyn blir en mid-range eller något exeptionellt återstår ju att se :shock:. Men får hoppas på det senare.

Dock undrar jag om summan 1000 kr per flaska stämmer? Var har du hittat den summan?

sirj · Inlägg av **sirj** » tor feb 26, 2004 5:55 pm

Det är ju som så att de använder 30 liters fat, och på så vis får whiskyn mer kontakt med fatet, än whiskyn som t.ex. ligger i en butt på 200 liter.

Inte för att jag vill anmärka men Butt = 200 liter ????

Jag har för mig att en butt ligger på ca 500 liter och en hogshead rymmer

250 liter samt en barrel hamnar på 180 liter :roll:

SIO · Inlägg av **SIO** » tor feb 26, 2004 8:19 pm

Här kommer lite uppgifter om fatstorlekar.

Gorda : 600 l Även som sherryfat.

Puncheon : 580 l

Pipe : 500 l

Butt : 500 l Vanligaste sherryfaten.

Hogshead 250 - 305 l Även som sherryfat.

American Barrel : 173 - 191 l

Quarter (Firkin) : 45 - 80 l

Octave 45 - 68 l

Tror det blev rätt så :wink:

Dom två minsta faten är gamla mått och finns knappast kvar idag.

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » tor feb 26, 2004 9:23 pm

Det är ju som så att de använder 30 liters fat, och på så vis får whiskyn mer kontakt med fatet, än whiskyn som t.ex. ligger i en butt på 200 liter.

Inte för att jag vill anmärka men Butt = 200 liter ????

Jag har för mig att en butt ligger på ca 500 liter och en hogshead rymmer

250 liter samt en barrel hamnar på 180 liter :roll:

Helt korrekt! Menade Barrel, vet inte var jag fick det andra ifrån... hmm.. hjärnsläpp :oops:

sirj · Inlägg av **sirj** » tor feb 26, 2004 9:35 pm

Helt korrekt! Menade Barrel, vet inte var jag fick det andra ifrån... hmm.. hjärnsläpp.

Vi är ju "bara" människor, om än lite tokiga i whisky. Klart att det blir lite fel ibland :wink:

mange · Inlägg av **mange** » fre feb 27, 2004 6:51 am

Helt klart är ju att det är en intressant och kul grej att köpa ett whiskyfat (i detta fall, reservera). Men sen om man jämför det ekonomiska så blir det klart dyrare om man jämför andra malts. Jag har provat Mackmyras dryck och tror att det blir en höjdare och försäljningssucce i början. Det är nog världens sämsta affärside att börja göra whisky (de första åren) då man inte får in kapital. Mackmyra har löst det på ett bra sätt, dels genom whiskyfat och aktieposter och dels genom att använda 30 och 100-liters fat som mognar snabbare.

Men jag tror att de får problem efter några år på marknaden då konkurensen hårdnar hela tiden med nya destillerier och sammanslagna destillerier. Bla i Sverige filas det på nya whiskydestillerier, Ven och Gotland. Deras whiskypris jämfört med de storas "storkoks-pris" gör det svårt att nå ut till den vanlige whiskydrickaren men vi whiskynjutare sviker ju inte, dock är vi få.

Men jag hoppas att jag har fel!

Robert Reinsson · Inlägg av **Robert Reinsson** » fre feb 27, 2004 7:09 am

Men om Mackmyra väljer att lansera sig mot en exklusiv skara whiskyälskare så kommer man kunna jobba med ganska små volymer och ta bra betalt för det för jag tror att det finns tillräckligt många whiskytokar som "ska-ha" denna whisky, oavsett hur utfallet kommer att bli...

Dom kommer aldrig kunna konkurrera med pris och skall inte göra det heller.

...och handen på hjärtat grabbar, det är väl solitärerna vi helst jagar??? och då får det kosta!! :wink:

whiskyforum