Öppet "spirit safe"?

[Spetting]

Kom precis hem från en resa i Speyside med ett knippe mycket lyckade destilleri besök. På en utav rundturerna vart vi dock lite förvånade då vi möttes av ett öppet spiritsafe där vi även fick smaka. Guiden var undvikande och garvade bara och sa att normalt brukar det inte vara öppet. Jag har aldrig sett det förut och trodde inte ens att det var möjligt. Det man hela tiden hör är att det bara är myndigheterna som har nycklar dit för att undvika skattesmitare. Men hur är det, har destillerierna nyckel dit? Har någon annan sett samma sak?

[paer]

Trodde det där med kontrollperson som bodde på destilleriet och massa lås till tappar och kranar var rent historiskt.

Att det här med spirit safe var bara en historisk rest som passar bra i marknadsjippot runt skotsk sprit.

edit:

Kanske ska lägga till att visst ska den vara stängd men sedan -83 så har destilleriet själva nycklarna och så kinkigt är inte några liter hit eller dit i svinn. Staten skiter nog rätt högaktningsfullt i om det försvinner en liter prima eller om man råkar köra en liter prima i "fore" eller "feint". Lagen kom ju till för att smådestillerier skulle kunna drivas lönsamt, och med små volymer och en marknad för illegal sprit så var det givetvis noggrannare. Numera så vet jag inte riktigt vart dom skulle tjäna något på att sälja lite illegalt tappad oskattad sprit för det lär ju inte, förutom att det smakar skit, kunna priskonkurrera med skattad Vodka ändå.

[MacNilsson]

Jodå...jag har stått med litermått i öppna spiritsafes. Det är som paer säger inte så kinkigt

[Henke]

Ja det var väl när de gamla engelska skattmasarna kom på att det fifflades endel som spirit safes kom till och bara fogden hade nyckeln, inte destilleriets egen personal eller ledning. Det var väl länge sen det funkade på det sättet, nu är antagligen spirit safes bara för syns skull. De används väl fortfarande för att växla vart man leder destillatet som flödar ut men skåpet behöver knappast vara låst idag.

[IamGoran2]

Jag har också sett ett öppet spirit safe, idag har destillerierna nycklarna.

Förr satt det två olika lås på skåpet. Skattmasen hade nyckeln till det ena och destilleriägaren hade nyckeln till det andra. Båda måste vara närvarande för att öppna skåpet eftersom de inte litade på varandra.

Frank McHardy från Springbank beklagade sig vid en provning över att det går åt så mycket jobb idag fatt rapportera data till myndigheterna. Bland annat så får man rapportera hur mycket malt som förbrukas, genom detta kan man tydligen räkna ut hur mycket sprit som tillverkats.

[whiskystore]

Jag har också sett ett öppet spirit safe, idag har destillerierna nycklarna.

Förr satt det två olika lås på skåpet. Skattmasen hade nyckeln till det ena och destilleriägaren hade nyckeln till det andra. Båda måste vara närvarande för att öppna skåpet eftersom de inte litade på varandra.

Frank McHardy från Springbank beklagade sig vid en provning över att det går åt så mycket jobb idag fatt rapportera data till myndigheterna. Bland annat så får man rapportera hur mycket malt som förbrukas, genom detta kan man tydligen räkna ut hur mycket sprit som tillverkats.

Ja du vet hur det är, pizzabagarn blir kontrollerad på hur många kartonger han köper in, men vi som har lärt oss några trix kan nog se till att ordna så lite extra dricka så att säga rinner förbi skattmasen, men från det ena till det andr, äntligen har jag fått förklaringen till varför de säger Bastard om jävliga personer, tips ( ardbeg )