Hur vet man när en flaska är buteljerad?

[Fogass]

Detta undrar jag när det gäller sådan som t.ex Glenfiddich 12yo Special Reserve (40%, OB) som finnes i tre stycken olika årgångar på Malt Maniacs sida. På min flaska står det inget om år för buteljering

[Bullie]

Enligt uppgift ska man kunna se det på ett nummer som står stämplat på antingen flaskan eller etiketten. Jag har en Bunnahabhain-flaska där det, om man tittar nogrannt är stämplat på själva flaskan. Inte lätt då flaskan är mörkgrön och färgen är mörkgrå! Numret på just denna flaska är : 09:27 4249 P902865

Sen vad siffrorna står för, har jag ingen aning om...

[peterekstrom]

... Numret på just denna flaska är : 09:27 4249 P902865

Sen vad siffrorna står för, har jag ingen aning om...

<{POST_SNAPBACK}>

Här är ett svar jag fått på samma fråga en gång.

"Thank you for your email which has been passed to me for attention. You

can determine a bottling date by using the lot code which you have quoted

from the bottle. The middle number (1940) is the date in a different form

- backwards it says that it was bottled in 2004 in September. It is this

number which usually changes according to bottling date, however not all

brands are the same in quoting this "lot code" - many have their own

methods of recording it.

I hope this helps you!

Regards,

Natalie Hendry

Ardbeg"

4249 borde i så fall innebära 1994 vecka 42 dvs oktober om metoden är tillämplig även för Bunnahabhain.

[Benke Olsson]

Om 1940 skulle betyda 2004 September, där 40 står för 04 och 9 står för september,

("The middle number (1940) is the date in a different form

- backwards it says that it was bottled in 2004 in September.")

Borde väl i så fall 4249 vara 1994 Februari, där 49 blir 1994 och 2:an Februari eller?

[peterekstrom]

Det verkar ju jättevettigt, det du skriver Bengt-Åke.

Jag tankevurpade rejält när jag läste 94 vecka 42 både framlänges och baklänges

Tolka utifrån det Natalie Hendry skrev och inte mitt hjärnsläpp.

Hur som helst så funderade jag på hur man skulle datera Ardbeg Ten för att försöka få tag på ett tidigt släpp då det smakar bättre än senare buteljeringar. (Tack igen Gabriel)

[Åke]

Såg koden för Ardbeg likadan ut undrar man. Bör inte kraven på spårbarhet vara bättre än att kunna avgöra vilken vecka buteljeringen skedde? Åtminstone om man ska vara ISO-certifierade, vilket är något man strävar efter hos de stora företagen.

[MacNilsson]

Med tanke på EU:s krav på "livsmedelsproduktion" och i en värld där man kan spåra varenda tomat tillbaka till fröpåsen och den exakta växtplatsen så är det förvånande om det inte med större precision går att följa en butelj tillbaka till sin panna. Det handlar ju om "matsäkerhet". Å andra sidan ska vi inte glömma att vi talar om en gammal industriproduktion, där man i viss utsträckning märker faten med färgkritor och där man i många fall sätter en ära i att inte släppa in datorer innanför destilleriväggarna. Jag vet inte vilka krav branschen ställer, men jag kan misstänka att noggrannheten är större i stora moderniserade anläggningar som GF och Tomatin, medan mer "hantverksnära" pannor som Bruichladdie och Edradour kokar på som man alltid har gjort.

Misstänker

hasse nilsson

[Åke]

11:44 4320 P003569 L16 är koden på en Old Pultney 17 ys som jag köpte i Wick i maj 2005. Skulle teoretiskt vara möjligt att den var buteljerad 2002. Men jag har en OP 12, köpt vid samma tillfälle med koden 10:56 4356 P003769 L16. Den är i "modernt" utförande avseende butelj, etikett och papprör och att den skulle vara buteljerad 1965 är helt orimligt. Båda flaskorna har koden tryckt direkt på flaskan.

Utan att veta tycker jag att de första siffrorna XX:XX måste vara klockslaget. Såväl årtal, månad och dag borde kräva två tecken var. Någonstans bör det framgå var buteljeringen skett och vilken linje som använts. Med de data tillgängliga bör flaskan kunna spåras till batch och vidare bakåt.

En Glen Ord 12 ys köpt vid destilleriet, också maj 2005, har en kod tryckt på baksidan etiketten: L4324DS000/ny rad/01721011. På en Balblair 16 ys, köpt 2004 i Skottland är koden tryckt på flaskan L333888/ny rad/5 10 50. Varianterna är säkert åtskilliga och vi lär behöva lika många nycklar för att förstå dom. För att nu inte nämna alla flaskor som saknar allt vad koder heter.

Kan man tänka sig att man bara helt enkelt smakar på whiskyn och kollar om man tycker om den - oavsett koden?

[Hakan G]

Jag håller fullständigt med dig Åke.

Många nycklar blir det!

(Men lite kul kan det i alla fall vara att veta när whiskyn är tappad på flaska).

Whiskyn är förhoppningsvis i alla fall god (med eller utan årtal).

[MacNilsson]

Så här säger Skottland om saken

These are indeed batch bottling times/dates. They refer to the exact time, batch and probably place that a product was bottled. You could not trace the cask from that number, although ultimately you could by looking up the records of the batch number.

Obviously this is important so they can trace back if there have been any quality problems (i.e. if a bitter ex-member of staff left a parting 'gift' in the vat of whisky the day they were sacked).