Bäst före datum på whisky

[JesperW]

Jag använder en produkt som kallas WineGuard. Det är en liten gasflaska med livsmedelsklassad CO2. CO2 är tyngre än luft så det är bara att spruta i en skvätt så trängs luften bort ur flaskan. Kostar mellan 100-150kr för en flaska som räcker till drygt 200 vin/whiskypavor.

[paer]

Jag använder en produkt som kallas WineGuard. Det är en liten gasflaska med livsmedelsklassad CO2. CO2 är tyngre än luft så det är bara att spruta i en skvätt så trängs luften bort ur flaskan. Kostar mellan 100-150kr för en flaska som räcker till drygt 200 vin/whiskypavor.

Låter nästan som sodastream...

[JesperW]

Låter nästan som sodastream...

Ja. Fast det blir inte bubblor i whiskyn

För att lyckas kolsyra något så måste man trycksätta flaskan.

[ekstrom]

Hej

Är relativt ny på whiskyfronten och undrar hur mer erfarna personer ställer sig till en öppnad whiskyflaskas hållbarhet. Att hållbarheten påverkas av hur mycket som är kvar i flaskan är jag med på men om man tänker sig en relativt konstant konsumtion av en flaskas innehåll, hur lång tid bör man undvika att det tar innan man har tömt flaskan?

[paer]

Finns tusen trådar om detta (vore det ett vanligt internetforum så hade svaret varit : Sök!).

Erfarenheterna varierar oxå, och dessutom skiljer det nog från sort till sort och från flaska till flaska.

Men fundera på hur det är med flaskorna på krogen så inser du att dom är inte noga med tiden eller ljuset och sen kan man ju klura ut det hela själv...

...i övrigt är nattagammal sprit livsfarligt!

[Puttriken]

Jag har hört andra som har haft öppnade flaskor i flera år utan att dom tycker att den har förändrats. Så svaret på denna fråga är säkert

varierande beroende på vem du frågar..

Om jag bevarar innehållet i orginalflaskan så brukar jag se till att tömma flaskan inom ett till ett och ett halvt år. Detta gör jag med vanlig standard whisky.

Med lite "finare" sorter häller jag över 20cl till en 20cl flaska direkt när den är nyöppnad och sparar detta som framtida referenser.

Detta förvarar jag längst in i barskåpet där det är som mörkast..

Resterande behåller jag i orginalflaskan och förbrukar inom ett år. Whiskyn är säkert hållbar bra mycket längre, men om jag håller mig till min ettårs regel

så är jag iaf 99% säker på att den är oförändrad.

[Pedda]

Whiskyn är säkert hållbar bra mycket längre, men om jag håller mig till min ettårs regel

så är jag iaf 99% säker på att den är oförändrad.

Nja, jag skulle nog vilja säga att whiskyn förändras hela tiden. Kanske inte alltid till det sämre, men nog förändras den även under ett år.

Jag tycker också att Pär har också en poäng, flaskor står länge, länge på krogen öppnade och inte alltid på de mest otimala ställena och de går fortfarande att dricka, även om de kanske inte alltid är samma dryck i slutet som när den var öppnad, så funkar de ju ; -)

[Mickeman]

Sök lite det finns en tråd om detta redan här på forumet.

Bengan du kanske kan slänga n denna tråd i nedan?

T.ex på ./viewtopic.php?t=7620

Samt relaterat: ./viewtopic.php?t=6176

[mejparn]

Jag har bland annat Glenfiddich 30 som jag snart har haft öppnad i 4 år, tycker absolut inte den blivit sämre! Har en Tomatin NPA som åxå varit öppnad i ca 2 år, samma där tycker inte den heller tappat i smak! Men däremot märker jag stor skillnad på texen Lagavulin 16 som det är lite kvar i flaskan, tappar framför allt rökigheten!

[Benke Olsson]

Slog ihop ämnet med ett som hette "Hållbarhet", blir några flera svar att läsa då .