Japanska destillerier

[woxna]

nån har för mycket tid över

[basbear]

Det blir ju så när ingen vill sampla med mig...snyft

basbear

[basbear]

Har några frågetecken kvar .....och Started och Ended avser åren då dom tillverkade whisky, inte företagens start o stopp.

Distillery Type Status Started Ended Region Owner Aka

Chichibu - Malt - Active - 2007 - - Saitama - Venture Whisky -

Chita - Grain - Active - 1972? - - Aichi - Suntory - Sungrain?

Chugoku - ? - Active - ? - - Hiroshima - Chugoku Jozo -

Fuji Gotemba - Malt/Grain - Active - 1973 - - Shizuoka - Kirin Holdings -

Hakusu - Malt - Active - 1973 - - Yamanashi - Suntory -

Hanyu - Malt - Dismantled - 1980/83?) - 2004 - Saitama - Toa Shuzo -

Kagoshima - Malt - Dismantled - 1953 - 1985 - Kyushu - Hombo Shuzo -

Karuizawa - Malt - Dismantled - 1956 - 2008? - Nagano - Kirin Holdings -

Kawazaki - Malt/Grain - Closed - 1958 - ? - Kanagawa - ? -

Miyagikyo - Malt/Grain - Active - 1969 - - Miyagi - Nikka Whisky - Sendai, Miyagikyou

Monde - Malt - ? - 1952 - - Yamanashi - ? -

Nishinomiya - Grain - Gone - 1963? - 1999 - Hyogo - Nikka Whisky -

Sasanokawa - Malt? - ? - 1946 - ? - Fukushima - ? -

Shiojiri - Malt - Gone - 1952 - 1955 - Nagano - ? -

Shinshu - Malt - Active - 1985 - - Nagano - Hombo Shuzo - Mars

Shirakawa - Malt - Gone - 1926? - 2003 - Kanagawa - Takara? -

White Oak - Malt - Active - 1919(1984?) - - Hyogo - Eigashima -

Isawa - Malt - Dismantled - 1972 - 1985 - Yamanashi - Hombo Shuzo - Yamanshi

Yamazaki - Malt - Active - 1924 - - Osaka - Suntory -

Yochi - Malt - Active - 1936 - - Hokkaido - Nikka Whisky -

Om ni känner till fler som destillerar whisky - inte blandar - så tack på förhand

basbear

[MarkusNilsson]

En liten detalj, 'Sendai' är det rätta namnet på 'Miyagikyo', destilleriet alltså. Och Miyagikyo är 'smeknamnet' som man kallar spriten då det inte är så romantiskt med namnet på en miljonstad på en Whisky.

[ardbeg67]

Det är lite rörigt på sina håll med den japanska whiskyn.

Fuji Gotemba's whisky kan ibland heta Kirin

White Oak's whisky kan ibland heta Akashi

Monde Schuzo har någon buteljering som heter Usuikyou liksom Isawa (ej Hombo, skall väl vara Monde)

Shinshu/Mars kan ibland heta Komagatake

Kagoshima kan ibland heta Satsuma

Använd det som går. Du har i varje fall fått några nya namn att söka på :-)

[basbear]

Tack Benny men det mesta står i själva "dokumentet" (OBS en andra version finns nu i första posten), tog inte med hela listan när jag klistrade in direkt. Blev otydlig nog ändå!

Men fortsätt att komma med förslag.

Kanske någon har svaren på dessa frågor:

När startade Chita med grain tillverkning?

Chigoku (e det ett destilleri?) gör malt?/grain? Startade år?

Vilket år slutade Karuizawa?

När stängde Kawazaki?

När startade Nishinomiya sitt "grain destilleri"?

Sasanokawa's status? Om stängt eller dylikt så vilket år?

När började Shirakawa göra maltwhisky?

basbear

[LarsKarlsson]

Hej!

Här kommer lite mer info som jag lyckats hitta...

• Chita startade göra Grain 1975
  

• Karuisawa startade 1956, upphörde med destilleringen 2001 (de körde nån testrunda om året så grejerna funkade fram till ca 2010) och sålde ut lagret till Number One Drinks 2011.
  Museet "Musee d’Art Mercian Karuizawa" (Mercian Karuizawa Art Museum) var öppet mellan 1995 - 6 nov 2011.
  
• Kawasaki stängde antagligen runt 1982/83 (jag har sett flaskor från 1982 men inte senare). Det ägdes av : Sanraku Ocean Company (de ägde även Karuisawa förr).
  
• Nishinomiya hittar jag ingen info om på nätet när de startade, men jag skall till Japan över Jul och Nyår och svärföräldrarna bor i Nishinomiya så jag kan försöka efterforska lite mer då.
  

Mvh//

Lars

[Uncle Scrooge]

Här är en början,

I have recently compiled and web-published some data
regarding the cult declared Japanese whisky series ‘The Playing Cards’.

The pages resides at http://www.buxrud.se/webb/index.htm

Mer info finns i min bok.

Ulf

[basbear]

Tack så här i efterskott Ulf!

Om man inte kan Japanska så tillhör din bok och "kortsida" några av de fåtal källor med information som finns.

Att dom är bra skadar inte heller! Självklart har jag kikat på båda.

De övriga med innehåll:

Whisky Japan av Henrik Aflodal

Malt whisky yearbooks by Ingvar Ronde

http://nonjatta.blogspot.se/ innehåller massa information för den som orkar leta sig fram genom deras snåriga sidor.......

http://whiskymag.jp/category/distilleries-information-en/ kan kanske bli nåt så småningom.......men inte ännu tycker jag

basbear

[basbear]

Tar och stänger här nu!

Tack alla för hjälpen.

Rekomenderar den intresserade att hoppa till denna tråden istället:

http://www.whiskyforum.se/forum/index.php?showtopic=18513

basbear