Cask strengt/Ner vattnad

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
Användarens profilbild
Falcone
Inlägg: 1225
Blev medlem: fre jan 05, 2007 3:03 pm

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av Falcone »

Dels en övre begränsning i lagen:

"an alcoholic strength of less than 94.8 per cent by volume"

http://www.statutelaw.gov.uk/content.aspx?...xtDocId=1346327

Dels en undre begränsning avseende buteljering i vad som närmast kan betecknas som en förordning:

For the purposes of section 2(1)(B) of the Act there is hereby specified the alcoholic strength of 40 per cent by volume (being also the minimum alcoholic strength by volume prescribed in relation to whisky/whiskey by Article 3(1) of Council Regulation (EEC) No 1576/89 laying down general rules on the definition, description and presentation of spirit drinks)

http://www.opsi.gov.uk/SI/si1990/Uksi_19900998_en_1.htm
Användarens profilbild
robertk
Inlägg: 1666
Blev medlem: tis apr 19, 2005 9:19 pm

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av robertk »

Jag vattnar i stort sett alltid. Det gör helt enkelt whiskyn så mycket större i nästan samtliga fall...

mvh, Robert
Användarens profilbild
Falcone
Inlägg: 1225
Blev medlem: fre jan 05, 2007 3:03 pm

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av Falcone »

robertk skrev:Jag vattnar i stort sett alltid. Det gör helt enkelt whiskyn så mycket större i nästan samtliga fall...

mvh, Robert


Hur länge låter du vattningen "sätta sig" innan du dricker?
Användarens profilbild
paer
Inlägg: 1648
Blev medlem: lör jul 07, 2007 2:09 pm

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av paer »

Falcone skrev:Hur länge låter du vattningen "sätta sig" innan du dricker?


Nu börjar diskussionen bli riktigt intressant igen :-)

Själv tycker jag det variera lika mycket som det här med hur mycket whatten en visky tål...

...endel är okey efter någon minut medans andra kan förbättra sig påtaglit i ett tjog minuter.
MacNilsson
Inlägg: 3336
Blev medlem: mån maj 16, 2005 11:24 am

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av MacNilsson »

Det är väl kanske inte ett direkt svar på frågan, men jag tycker det ligger en hel del i den gamla tumregeln en minut per år.
JesperW
Inlägg: 40
Blev medlem: tis jan 27, 2009 6:04 am

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av JesperW »

Att vattna en Whisky är ungefär som att flytta sig från 100m vallen till 50m vallen på en skyttebana. Mycket lättare att se målet och träffa rätt. Målet är dock detsamma på både 100 och 50m.
Lovikavante
Inlägg: 1089
Blev medlem: lör aug 12, 2006 11:27 am

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av Lovikavante »

Henke skrev:Hmm, jag är förvånad av att merparten av alla här är så hårda på att dricka sin whisky ovattnad..


Jag är förvånad till gränsen till provocerad över att det överhuvud taget existerar "principer" åt något av hållen. Det är ju en njutning att dricka whisky och hur vi dricker denna ska ju inte diskuteras alls enligt mig! Man vattnar när man vill, man har is när man vill och man halsar ur flaskan när man vill, basta!! :huh:
Användarens profilbild
Pedda
Inlägg: 2499
Blev medlem: tor jun 15, 2006 9:06 am

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av Pedda »

Lovikavante skrev:Man vattnar när man vill, man har is när man vill och man halsar ur flaskan när man vill, basta!! :huh:


Det är vi nog alla överrens om. Däremot är det ju intressant att höra hur andra gör, och ser på saken, det är väl mer det som man försöker få fram i och med denna tråd..:-)
Användarens profilbild
paer
Inlägg: 1648
Blev medlem: lör jul 07, 2007 2:09 pm

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av paer »

Lovikavante skrev:basta!! :huh:


Nä du fasen. Sånt får man göra på finska forum…
Användarens profilbild
robertk
Inlägg: 1666
Blev medlem: tis apr 19, 2005 9:19 pm

Cask strengt/Ner vattnad

Inlägg av robertk »

Falcone skrev:Hur länge låter du vattningen "sätta sig" innan du dricker?


Tjaa du. Normalt sett så provar jag en flight under ca 2 timmar, oftast sex sorter. Under den stunden så gås de genom och vattnas i olika mängd tills man tror den optimala balansen uppnåtts. Sen beror det på hur lång stund det tar att gå genom de andra fem innan man kommer fram till den nyvattnade igen samt hur många rundor man kör med pipetten. Helt olika det där. Den metoden fungerar bra för mig och ger mig det mesta och bästa av malterna. Men vi göro alla olika :)

mvh, Robert