IKB Posted February 7, 2011 Report Share Posted February 7, 2011 Köpte en årgångsflaska för ett antal år sedan. Är det någon som vet hur länge man normalt kan lagra en sån? Link to comment Share on other sites More sharing options...
SvenskWhiskyformedlingAB Posted February 8, 2011 Report Share Posted February 8, 2011 Köpte en årgångsflaska för ett antal år sedan. Är det någon som vet hur länge man normalt kan lagra en sån? är det en vintage så åtminstone 50 år, när den smakar som bäst är naturligtvis beroende på kvaliteten på buteljeringen och din egna preferenser är det en Late bottle vintage så 5-10 år, längre om den är av mycket god kvalitet. Kan du specifera exakt vilken flaska det handlar om kan jag ge dig ett bättre svar. Andreas Magnusson Svensk Whiskyförmedling AB andreas@whiskyförmedling.se 070-353 87 43 019-26 30 26 www.whiskyformedling.se Link to comment Share on other sites More sharing options...
IKB Posted February 8, 2011 Author Report Share Posted February 8, 2011 Den heter Real Cavelha 2000 Vintage Port, köpt nere i Dourodalen (Pinhao) Som en icke portkännare så var den exklusiv men Du kanske kan upplysa mig Link to comment Share on other sites More sharing options...
whiskystore Posted February 8, 2011 Report Share Posted February 8, 2011 Denna ? Vänliga Hälsningar Kjell Öberg Link to comment Share on other sites More sharing options...
IKB Posted February 9, 2011 Author Report Share Posted February 9, 2011 yes Link to comment Share on other sites More sharing options...
SvenskWhiskyformedlingAB Posted February 10, 2011 Report Share Posted February 10, 2011 Hej igen, vinets korrekta namn är Real C(ompanhi)a Velha vintage 2000. År 2000 var ett bra år för portviner (endast 2005 och 1994 har varit bättre de senaste 20 åren). Detta innebär att vinet nästan bör lagras 20 år för att uppnå sin fulla potential men det kan avnjutas redan nu med stor behållning. Peaken ligger ofta mellan 20-40år men det går att lagra detta vin betydligt längre än så. Låt dig väl smakas oavsett när du väljer att öppna flaskan, och gratulerar till ett bra köp! Den heter Real Cavelha 2000 Vintage Port, köpt nere i Dourodalen (Pinhao) Som en icke portkännare så var den exklusiv men Du kanske kan upplysa mig Andreas Magnusson Svensk Whiskyförmedling AB andreas@whiskyförmedling.se 070-353 87 43 019-26 30 26 www.whiskyformedling.se Link to comment Share on other sites More sharing options...
IKB Posted February 10, 2011 Author Report Share Posted February 10, 2011 Tackar för detta. Den får nog ligga ett tag till då. Link to comment Share on other sites More sharing options...
fuseoil Posted February 11, 2014 Report Share Posted February 11, 2014 Köpte en årgångsflaska för ett antal år sedan. Är det någon som vet hur länge man normalt kan lagra en sån? Ja det beror årgång och vilken firma det är. Jag drack för några veckor sedan en Taylor vintage 1955 som var helt ok i både doft och smak. Eftersom man spritar upp portvin så får vissa viner livlängd upp till 100 år eller mer Det gäller även viss sherry och frmför allt Maderaviner som man pastoriserar upp till 57-58 grader. Där vi hade på 1990 talet en provning på 8 årgångsviner viner från 1842 fram till 1900 och de var utmärkta, Vi tycke dock att 1900 var för ung;-) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now