Whiskykunskap - Sammanställning

Här hittar du svar på de vanligaste frågorna
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

101.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Colour: Deep copper to chestnut.

Nose: A real multitude of aromas, sherried and medicinal notes slightly over powering the tobacco and spicy aromas. There is also a good amount of salty notes. Water brings out more grassy aromas. There is also honey and fruitier notes developing.

Taste: Lasting mouth coating whisky, starts with a peppery spiciness. The honey and tobacco fade and give way to smokier flavours, also some creaminess. Water slightly tames the smoke and allows more fruity notes (tangerines and fruit cake?) with floral notes also present.

Beskrivningen är lånad från en nätbutik men viken malt avses?

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Glen Garioch 15yo OB

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

102.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bland destilleriarbetare i speyside så används ordet dog om någonting. Vad?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Vet inte om det bara gällde i Speyside, men har för mig att en "dog " var en behållare

(av koppar tror jag) som destilleriarbetarna använde för att smuggla ut stulen whisky i.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

103.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

3-delad fråga med bild:

103katt.jpg


Vad hette denna katten?

Hur gammal blev den?

Vilket destilleri "jobbade" den för?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Towser blev nästan 24 år

och jobbade på Glenturret Distillery

Här var man inte snabb nog <_<

Nej, på namnet var Roger inte snabb nog, för det hade eronica klippt!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

104.

MacNilsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Författaren Paul Pacult var en stor vän av Highland Park, men numera dricker han denna gudadryck med en rysning. Varför?

Svar:

MacNilsson svarade i DETTA inlägg följande:

HP var hans favoritdryck, han ville uppleva hur det var att sova med whiskyn, eftersom han var en betrodd och aktad vinskribent och förmodligen du och bror med destilleriledningen fick han tillåtelse att vistas en natt i ett av warehousen. Det ryktades att destilleriets grundare Magnus Eunson kunde ses vandra om kring bland faten stormiga nätter. Den natten blåste det upp och kalla kårar svepte genom de dragiga lagerlokalerna och den gode skribenten fick inte en blund i ögonen. På morronen berättade Paul Pacult om hur det blåst inne bland faten. Konstigt, sa gubbarna, det har varit det lugnaste natten på åratal.

Om detta står att läsa i HP:s marknadsmaterial. En "give -away-kortlek" "facts about HP", och Pacult har berättat historien om hur Eunson spökade för honom flera gånger, bland annat på nätet. Det är Naturligtvis sant, som alla goda spökhistorier.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

105.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad är det som kan ge en doft av äpple i whiskyn?

Det räcker inte med namnet på den kemiska gruppen

utan jag är ute efter den speciella xxxxxx som doftar såhär.

Svar:

nasoferm svarade i DETTA inlägg följande:

I boken "En svensk bok om whisky" av Örjan Westerlund står att läsa (sidan 103): Ester - Amylbutyratepin - Doft - Äpple.

Alltså Amylbutyratepin ger en doft av äpple.
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 9:12 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

106.

nasoferm ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad är "the Weight and Measures Act" och vilket år fastlades det?

Svar:

Här härjade Bengt-Åke Olsson och Qonos vilt ett tag, och de hade båda rätt, så därför kör vi med nasoferms sammanfattning.

nasoferm svarade i DETTA inlägg följande:

1963 var året då ovan nämnda act fastlade att tre mått skulle förekomma vid servering av whisky. Varje bar skulle dessutom tydligt ange vilken av volymerna som användes.

1/4, 1/5 eller 1/6 gill var måtten - och i cl blir detta 3.55, 2.84 och 2.36

Det minsta måttet avsågs vara för "bortklemade engelsmän" medan de större användes i Skottland.

(1 gill är alltså 1,42dl; 1/2 cup eller 1/4 pint - alltså ungefär en svensk kaffekopp...även om mina är ungefär 2,5dl)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

107.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vad är detta? Var finns den?

107BigJim.jpg


Svar:

drygmasken svarade i DETTA inlägg följande:

En Mill på Bruichladdich :)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

108.

drygmasken ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Under jäsningen så produceras den mesta alkoholen dom första 36-48 timmarna.

Vad händer om man låter gäsningen fortskrida i upp till 96 timmar?

Och som en följd av detta kan man få nya smaknyanser i whiskyn vilka?

Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Mjölksyrabakterier kan bryta ner sockerarter och producera tex mjölksyra och ättikssyra.

Kortare jäsningstid kan ge nötiga toner. En längre jäsning kan då ge upphov till fruktiga estrar.

Tja, nyligen var det väl en fråga här på forumet om amylbutyratepin - äpple... sedan finns det fler "fina namn" (enligt En bok om whisky) som amylacetat - päron, oktylacetat - apelsin mfl.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

109.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad betyder Glen Elgin?

Svar:

Qonos svarade i DETTA inlägg följande:

"Glen Little Ireland" Glen (Anglicised Scottish Gaelic word for gleann, river valley in mountain or hill country) ealg (Scottish Gaelic - old name for Ireland) in (Scottish GAelic suffix for 'litte').

http://www.peatfreak.com/art-distillery-na...onunciation.php

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

110.

Qonos ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vad heter detta föremål?

Vad är detta föremål?

110pq409.jpg


Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

En quaich är en "whiskykopp", från det gealiska quach som betyder kopp.

Och Bullie fyllde på med: Den användes traditionellt som en välkomstbägare.

Och Qonos kom med en länk:http://www.rampantscotland.com/know/blknow_quaich.htm
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 9:33 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

111.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad heter det redskap man använder för att ta fatprover?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Valinch!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

112.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Ok, här är en fråga som berör Irländsk whiskey.

Vem skrev följande ord till en pjäs 1604:

The Dutchman for a drunkard

The Dane for golden locks

The Irish for uisca beatha

The Frenchman for the pox

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

John Marston

Tyvärr så har det inte klurat ut i vilken pjäs detta härliga passus kommer från. Troligast från The Malcontent eller Eastwards Ho.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

113.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Jag testar en ny bildfråga. Vad föreställer bilden och var är den tagen?

BildBild

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Att det var en pot still såg jag från början, men jag har letat som en galning efter en flatbottnad panna.

Jag gissar på Glengyle!

(Rätt igen för Roger. Han är smått otrolig den där Roger! ;))

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

114.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Den där anordningen i toppen på våra whiskyflaskor som gör att nektarna inte rinner ut om man skulle råka välta sin flaska.

De består ju i regel av en del i kork samt en del av trä.

Den där träbiten kommer ganska ofta från en svensk fabrik.

Vad heter företaget och var ligger det?

Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Elfverson & Co som finns i Påryd. Hemsida: http://www.elfverson.se/svenska.htm

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

115.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Glenfarclas - som förresten betyder vad?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Det gröna gräsets dal
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 9:46 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

116.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Varifrån kommer Glenfarclas maltkvarn?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Bühler.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

117.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri är jag ute efter?

Grundades i slutet på 1890-talet. I början på 1900 drabbades destilleriet av en omfattande brand som närapå förstörde allt på området. I samband med ombyggnaden efter branden beslutades det att de skulle prova med continous stills. Ett kontinuerligt flöde i pannan skulle göra att de kunde öka volymen. 1964 utökades antalet pannor från två till fyra i samband med renovering och modernisering.

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Convalmore

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

118.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Var hittar man den här?

118vagn.jpg


Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Laphroaig!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

119.

Qonos ställde följande fråga i DETTA inlägg:

hur många "batch" organic whisky har springbank gjort?

(Än så länge skall kanske tilläggas!)

Svar:

Martin-std svarade i DETTA inlägg följande:

Jag gissar på två st batchar.

Och Qonos gav följande info:

Kanske är en ganska svår fråga att hitta svaret på, då jag fick det via ett mail från Frank McHardy,Director of Production. Ett utdrag ur brevet:

We have produced two lots of spirit from organic barley at Springbank Distillery .

One batch was produced on behalf of a customer , John Savage Onstweder , and the second batch is currently maturing within our warehouses .

The second batch of organic Springbank is maturing in our warehouses on behalf of ourselves .

At present we do not have any plans to do more organic spirit but this may change in the future .

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

120.

Martin-std ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri är detta?

Det grundades 1821 och uppkallades efter grundarens familjehem. Den whisky som produceras är en blandning av sprit från två olika pannhus på destilleritomten.

Svar:

MacNilsson svarade i DETTA inlägg följande:

Jag sätter mina sekiner på Linkwood
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 10:05 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

121.

MacNilsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vem är det som berättar följande och var kommer texten ifrån.

För myteri vi kastas alla i arresten,

och med handfängsel på fick styrman följa med.

Ja, det var hemskt, och vi fick besök av prästen,

som gav oss budskap om att även Gud var vred!

Men domar'n sa

att det var bra:

- Ty sådant läder som kaptenen, det ska sådan smörja ha!

(Och denne medgav inför domaren, förresten,

att det gått åt två flaskor Black & White, per dag!)

...och följdfrågan Black & White, vem gör den?

Svar:

nicke--c svarade i DETTA inlägg följande:

Evert Taube

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Det är saxat ur "Balladen om aldebaran av bergen".

Det är Diageo som gör Black & White.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

122.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri grundades av en medlem i Scottish Sports Hall of Fame och vad hette personen, som gick 1000 miles på 1000 timmar 1809?

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

Robert Barclay Allardice

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Glenury Royal

Länk från ravelli:http://en.wikipedia.org/wiki/Robert_Barclay_Allardice

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

123.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Var hittar/hittade man denna torvbrasa?

123kiln.jpg


Svar:

drygmasken svarade i DETTA inlägg följande:

Bowmore!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

124.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Från ca 1690 och ungefär 100 år framåt så fanns det en whisky som var helt skattebefriad.

Frågorna är följande:

Vilken whisky? (det gällde en whisky som framställdes på flera destillerier, dock en maltwhisky)

Vart kom den ifrån? (det är ett område i Skottland)

Vem ägde dessa destillerier?

Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Ferintosh och ca tre till på Culloden-egendomen.

The Black Isle, norr om Inverness.

Duncan Forbes.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

125.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vi stannar kvar vid destilleriet Ferintosh, jag undrar vem som skrivit följande:

Thee, Ferintosh! O sadly lost!

Scotland lament frae coast to coast!

Now colic grips, an barkin hoast

May kill us a';

For loyal Forbes charter'd boast

Is taen awa!

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Robert Burns

Och Ingela hade en skön länk! http://www.celticmalts.com/journal-f2.htm
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 10:22 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

126.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri tänker jag på?

Dess namn betyder det svarta vattnets dal, det grundades 1899 och ligger vid floden Findhorn. Idag är det ett stängt destilleri.

Svar:

drygmasken svarade i DETTA inlägg följande:

Dallas Dhu

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

127.

drygmasken ställde följande fråga i DETTA inlägg:

En enklare fråga, Vem var Bye-way?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Biawa Makalanga

Förklaring:

"Bye-way ? Biawa Makalanga, to give him his proper name ? had been found in Africa in 1894 by Major James Grant, proprietor of Glen Grant Distillery, while he was on a hunting trip. He was a small Matabele boy who had been abandoned by the wayside in Makalanga province (hence his name), and when all attempts to find his family failed ? it was believed they had been massacred in a tribal feud ? the Major adopted him and brought him back to Rothes.



He attended the village school and became Major Grant?s butler, and when the Major died in 1931 he left provision for him in his will, with a room at Glen Grant House, coal from the distillery and meals at the local hotel. Biawa was a well-loved local character: ?he spoke with a broad Rothes accent, was gentle, kind, and a quiet soul who won the affection of the whole community?. There is a charming photograph of him at Glen Grant?s visitor centre. He died in Aberlour Hospital in January 1972 after a short illness, aged 84 or 85, and was buried in Rothes cemetery."

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

128.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Morrison Islay Legend, säljs bl.a i Frankrike under ett annat namn. Vilket?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Islay Hallmark

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

129.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket år blev destillering för privat bruk helt förbjudet i Skottland?

Svar:

drygmasken svarade i DETTA inlägg följande:

1781!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

130.

drygmasken ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Ett destilleri som "nästan" är byggt av bara granit och koppar?

Detta destilleri finns även avbildat i minatyr.

Och det avbildades av en speciell anledning. Vilken?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Jag gissar på Tormore

Roger gissade rätt och drygmasken förklarade varför det finns en modell:

Destilleriet avbildades i miniatyr för Scotch Whisky Heritage center i Edinburgh för att arkitekturen ansågs väldigt "smart".
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 10:36 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

131.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vi fortsätter på temat modeller!

Vilket destilleri föreställer det här bygget?

131modell1.jpg
131_2modell2.jpg


Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

St Magdalene

... och Glenkinchie, Rosebank, Clydesdale and Grange

Det är en modell av ett icke existerande destilleri, där inspiration hämtats från de nämnda destillerierna.

En länk från Roger: Länk

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

132.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri har 4 stycken pagodor, trots att de inte har en enda kölna?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Allt a' Bhainne.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

133.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

1774 kom en lag i Skottland som bestämde något som har med pannorna att göra. Vad? (Ganska specificerat svar vill jag ha... ;))

Svar:

drygmasken svarade i DETTA inlägg följande:

Wash still fick inte vara mindre än 400 gallon, och spirit still 100 gallons.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

134.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

I Taiwan fuskar man en hel del med whiskyn. Till exempel med åldern som anges på blended whiskyn. Whiskyn är förstås mycket yngre än vad som anges på flaskorna. Men trots detta så försvarar man den ålder som anges. Vad anger man som argument till sitt försvar ?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

De påstår, att de har en accelererande åldringsprocess som gör att whiskyn åldras snabbare.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

135.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Masataka Taketsuru kallas ofta den japanska whiskyns fader,

men vad hette hans skotska fru som ogift?

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Jessie Roberta

Och Roger fyllde på med hennes smeknamn och familjenamn: Rita Cowen
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 10:51 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

136.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga!

Vilket destilleri?

136distillery.jpg


Svar:

drygmasken svarade i DETTA inlägg följande:

Bakery Hill Distillery :)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

137.

Pontus ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri gör rent sina rör med en fotboll, storlek 5.

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Dalmore

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

138.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Annadale, Dalaruan, Dundashill, Glenmavis, Glentarras

Fem tillsynes ovanliga destillerier. Fyra av dom hänger ihop på något sätt...

Alltså ett ska bort, vilket?

Svar:

nicke--c svarade i DETTA inlägg följande:

Alla är lågländare utom Dalaruan som revs i Campbeltown under -30 talet...

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

139.

nicke--c ställde följande fråga i DETTA inlägg:

OK,en tredelad som nog inte ska vara allt för svår...

1) Bowmore`s destillerichef Ian McPherson har ett smeknamn.Vilket?

2)På väg till Macallan destilleriet kantas vägen av sädesåkrar.Vilken kornsort dominerar?

3)Ardbegs destillerichef mellan 1964-77 heter "Hamish" Scott.Men vilket är hans "dop"namn

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

1) Percy

2) Golden promise

3) James

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

140.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri ger ut en flaska med en häst och ryttare på korken?

Svar:

Pontus svarade i DETTA inlägg följande:

Blantons single barrel, från Ancient Age dist.

140images_1_.jpg


Edit: Destilleriet bytte namn 1999 till Buffalo Trace Distillery.
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 11:06 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

141.

Pontus ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Kininvie har inte buteljerats som single malt. Den har däremot ingått som beståndsdel i tre olika vatted/blended malts. Vilka ??

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Burn of Speyside

Aldunie Dufftown Malt

Monkey Shoulder (eller Ap-axeln som Hasse skriver)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

142.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Ett bryggeri har i år tagit vört från ett destilleri som man sedan har gjort öl utav.

Vilket destilleri, och vad hette ölen?

Svar:

Per Eriksson svarade i DETTA inlägg följande:

Bruichladdich och Worts n' Ale

Åke kom med ett trevligt stickspår: Tullibardine ägnar sig också åt öltillverkning. "Blackford 1488" bryggs på whiskymalt och lagras på whiskyfat.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

143.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

1823 så kom det en lag som sa att destillerierna inte fick göra vört eller starta jäsningen av sin brygd och destillera samtidigt, inte heller fick de arbeta på söndagarna. Denna lag gäller nu inte längre.

När togs den bort ?

Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Januari 1946 (Källa: Malt Whisky Yearbook 2006)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

144.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Hur många destillerier använder worm tubs och vilka är dessa destillerier?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Enligt Malt Maniac´s så var det åtminstone 2005 14 stycken:

"In 2005, Balmenach was one of only fourteen distilleries using 'worm tubs'. The other thirteen distilleries still using worm tubs are Benrinnes, Cragganmore, Dalwhinnie, Edradour, Glen Elgin, Glenkinchie , Mortlach, Oban, Pulteney, Royal Lochnagar, Speyburn, Springbank (on the wash still only) and Talisker."

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

145.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket malt-destilleri blev bara 18 år gammalt innan det stängdes?

Svar:

Per Eriksson svarade i DETTA inlägg följande:

Det kan även vara Kinclaith som stängdes 18 år efter det att det byggdes. De producerade whisky i 17 år. Det beror på hur man räknar ut åldern. Pittyvaich Stängdes 19 år efter det att det byggdes men de producerade whisky i 18 år.

Och i det här fallet så avsågs hur länge destilleriet fanns till, så Per hade rätt med Kinclaith.
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 11:28 am, redigerad totalt 1 gång.
Bullie
Inlägg: 3950
Blev medlem: lör apr 09, 2005 7:56 am

Whiskykunskap - Sammanställning

Inlägg av Bullie »

146.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

1972 sa Iain Maclean... I could feel right away there was a big change, It seemed to me like burnt toast. Before it was entirely different.....

Han jobbade på Laphroaig. Men vad hade man gjort då ?

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Det måste vara något som förändrade doften markant. Och att de bytt till rostfria washbacks kan det inte vara, för det var i mitten av 80-talet.

Kan det kanske vara att man bytte från direkteldade pannor till indirekt uppvärmda?!

Man installerade då Steamcoils...

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

147.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Alla vet ju att man började lagra whisky i sherryfat pga att sherryn fraktades till UK på fat och buteljerades på plats. Så görs nu inte längre.

Men när slutade man skeppa sherry på fat till UK och varför ?

Svar:

Livsnjutaren svarade i DETTA inlägg följande:

1983 införde spanska regeringen bestämmelser om att sherryn skulle

buteljeras innan export.

Sidan 115 i Per Ellsberger bok Allt om maltwhisky

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

148.

Livsnjutaren ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket är det äldsta oberoende buteljeringsföretaget i Skottland?

Samt vilket år grundades det?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Cadenhead 1842

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

149.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Jag tänker på en kemist som besökte ett destilleri som turist. Fick ett erbjudande om att jobba som sekreterare och slutade som ägare av hela destilleriet.

Vem tänker jag på? (Ja förutom Halle Berry ibland :rolleyes: )

Och som naturlig följdfråga: Vilket destilleri?

Svar:

Martin-std svarade i DETTA inlägg följande:

Bessie Williamson

Laphroaig

Elizabeth "Bessie" Williamson

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

150.

Martin-std ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Det som söks är ett destilleri som är uppkallat efter grundarfamiljen, men vars whisky (OB) är uppkallad efter något annat.

Vilket destilleri avses?

Vad heter deras OB buteljeringar?

Vad är whiskyn (OB-buteljeringarna) uppkallade efter?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Skulle kunna vara Macduff distillery eftger familjen Duff, och då heter whiskyn Glen Deveron som är uppkallat efter floden Deveron
Senast redigerad av Bullie den sön aug 20, 2006 11:45 am, redigerad totalt 1 gång.